O isotônico com gás chega ao Brasil com a proposta de ampliar o consumo da categoria para além do esporte. A aposta é da Up&Gas, startup que introduz no país uma bebida com foco em experiência sensorial e novos momentos de consumo. Inspirada no mercado de Singapura, a marca foi fundada pelos irmãos João e […]
Bebida esportiva com menos açúcar passa a ganhar protagonismo na estratégia da Gatorade, que acaba de lançar uma nova linha com redução de 75% no teor de açúcar. A reformulação também elimina sabores, adoçantes e corantes artificiais, alinhando o portfólio a mudanças no comportamento do consumidor. A nova versão mantém a base funcional da marca, […]
O consumo de alimentos com menos açúcar cresce no Brasil e já influencia diretamente as estratégias da indústria. Dados do estudo Consumer Insights, da Worldpanel by Numerator, mostram que cinco em cada dez brasileiros têm optado por reduzir o açúcar na alimentação, com preferência por adoçantes sem ou de baixa caloria. Lowçucar lança biscoito com […]
A cerveja com CO2 capturado do ar começou a ser comercializada na Califórnia, em um movimento que pode alterar a lógica de abastecimento de insumos na indústria de bebidas. O gás utilizado na carbonatação é extraído diretamente do ar dentro da própria fábrica, sem depender de fornecedores externos. A iniciativa foi desenvolvida pela Aircapture em […]
A Arcor lança sua linha de Páscoa 2026 com foco em variedade de portfólio, inovação e produtos de maior valor agregado, reforçando a importância da data para a indústria de alimentos. Entre os destaques está o ovo Block, que aposta na diferenciação de textura ao trazer amendoins inteiros na casca. A companhia também amplia a […]
A compra da Huel pela Danone reforça a estratégia da companhia francesa de avançar em bebidas proteicas e nutrição funcional, categorias que ganham tração impulsionadas pela demanda por produtos ricos em proteína. O acordo, ainda sujeito à aprovação regulatória, não teve valores divulgados. A operação amplia a presença da Danone em segmentos de maior valor […]
A collab entre +Mu e Queijos Scala resultou no lançamento de um snack de parmesão proteico, ampliando a presença das marcas na categoria de snacks funcionais e ricos em proteína. O produto, feito com 100% queijo parmesão, entrega 13g de proteína por porção de 25g e 134 kcal por embalagem, e chega ao mercado como […]
Os remédios GLP-1 começam a impactar diretamente a indústria de alimentos, ao reduzir o apetite e alterar padrões de consumo. Nos Estados Unidos, cerca de um em cada oito adultos já utiliza esses medicamentos, enquanto a maioria dos usuários relata diminuição na ingestão calórica — especialmente em snacks. O efeito já aparece em vendas, frequência […]
A lactoferrina fermentada chega ao mercado americano com o lançamento do Vivitein™ LF, ingrediente desenvolvido pela Vivici. A novidade será apresentada na Expo West 2026, em Anaheim, e marca mais um avanço no uso de fermentação de precisão para produção de proteínas funcionais. O ingrediente foi desenvolvido para ampliar o acesso à lactoferrina — um […]
A Max Titanium amplia seu portfólio de barra proteica com os novos sabores Banoffee e Cappuccino da linha Power Protein Crisp. O lançamento reforça a atuação da marca em uma categoria impulsionada por conveniência, desempenho nutricional e experiência de sabor. Os novos produtos chegam ao mercado acompanhando a consolidação do snack proteico na rotina do […]
