A tecnologia da Unicamp amplia uso de probióticos em bebidas ácidas, sucos, geleias e bebidas vegetais, categorias tradicionalmente desafiadoras para a sobrevivência desses micro-organismos. A inovação incorpora óleo de pequi a uma matriz de alginato de cálcio e casca de jabuticaba, criando uma estrutura de proteção mais resistente. Desenvolvida por pesquisadores da Universidade Estadual de […]
A batida cremosa em caixinha RTD é a nova aposta da Pitú para ampliar presença no segmento de coquetéis prontos para beber. A empresa apresenta a Pitú Batidinha, produto em embalagem cartonada asséptica de 250 ml, com foco em praticidade e consumo em diferentes ocasiões. Com graduação alcoólica de 7,9%, o lançamento chega inicialmente aos […]
Os drinks de baixa caloria estão deixando de ser nicho para ocupar espaço relevante no mercado brasileiro de bebidas. A combinação de menos álcool, zero açúcar e proposta funcional acompanha uma mudança clara no comportamento do consumidor — especialmente entre jovens adultos. Coca-Cola Triple Z estreia sem açúcar, cafeína e calorias Relatório da Organização Mundial […]
A linha proteica da Subway chega ao mercado brasileiro com três sanduíches da Série Dobro de Frango, cada um com menos de 500 calorias. A aposta da Subway combina alto teor de proteína, praticidade e posicionamento voltado ao público que busca alternativas mais equilibradas dentro do segmento de fast food. Doritos lança snack funcional com […]
O Mercado&Consumo lançou o playbook “A reinvenção do varejo em tempos de IA”, que funciona como guia prático para executivos e gestores que buscam estruturar estratégias em um cenário cada vez mais orientado por Inteligência Artificial. A publicação reúne análises, tendências e ferramentas de diagnóstico voltadas à aplicação da IA no varejo brasileiro. Desenvolvido com […]
A Cannon Ball é a nova bebida do Starbucks no Brasil, criada em parceria com o criador de conteúdo MrBeast. Disponível entre 20 de fevereiro e 6 de março, a novidade integra a estratégia de lançamento da segunda temporada de Beast Games e será comercializada por tempo limitado em todas as lojas da rede no […]
A Coca-Cola Triple Z chegou ao mercado europeu no início de 2026 com a proposta de manter o sabor clássico da marca, mas eliminando açúcar, cafeína e calorias. A novidade posiciona a Coca-Cola Triple Z como uma alternativa dentro da categoria de refrigerantes sem adição desses componentes, ampliando o portfólio da empresa para consumidores que […]
A Smirnoff Ice Framboesa chega ao mercado brasileiro com campanha estrelada por Bianca Andrade e ativações no Carnaval de Olinda. O novo sabor amplia o portfólio da marca em um dos segmentos que mais avançam na indústria de bebidas alcoólicas: o de ready to drink (RTD). A estratégia conecta o perfil frutado e o visual […]
A Heineken é eleita a empresa de bebidas mais admirada no Reino Unido, segundo a pesquisa Britain’s Most Admired Companies 2025. O levantamento, divulgado em janeiro, avaliou a reputação de companhias britânicas com base na percepção de executivos, conselheiros e analistas de mercado. Juice Protein: Moving lança suco proteico prebiótico no Brasil O estudo é […]
A Doritos lançou um snack funcional com 13g de proteína por porção e, com isso, passa a atuar também nesse segmento. A novidade foi anunciada pela PepsiCo e já está disponível em lojas do Walmart, nos Estados Unidos, além do e-commerce da marca no país. A novidade reforça o avanço do posicionamento wellness entre grandes […]
