O leite vegetal ganhou uma nova forma: agora, ele é impresso em folhas 2D. A inovação, desenvolvida pela Milkadamia, promete reduzir em 94% o desperdício de embalagens e tornar o transporte 85% mais leve. A novidade chega em um momento de crescimento acelerado das dietas à base de plantas e de maior preocupação com o […]
A PepsiCo Inc. está nos estágios finais para a aquisição da Poppi, marca texana de refrigerantes prebióticos que conquistou consumidores com sua proposta de bebidas funcionais à base de vinagre de maçã. Avaliada em mais de US$ 1,5 bilhão, essa movimentação reflete o crescente apetite da gigante de bebidas por produtos voltados à saúde e […]
À medida que os preços do cacau e do café atingem níveis recordes, uma startup brasileira aposta na inovação sustentável para transformar resíduos da indústria cafeeira em uma alternativa viável ao chocolate tradicional. A Cellva Ingredients, sediada em São Paulo, desenvolveu um ingrediente inovador, o CoffeeCoa, que pode substituir até 70% do cacau em diversas […]
A Missiato, dona de marcas como Cachaça 61, Corote e Skarloff, aposta no segmento de bebidas prontas para beber (RTD – Ready to Drink) com o lançamento do Jiraya, um coquetel alcoólico gaseificado. A novidade chega ao mercado em três versões – Combo Whisky, Combo Vodka e Gin Melancia – acompanhando a crescente demanda por […]
A Red Bull amplia seu portfólio de energéticos com o lançamento do Red Bull The Pomelo Edition, disponível na versão Sugar Free em latas de 250 ml. O novo sabor reforça a estratégia da marca de diversificar sua linha, trazendo opções alinhadas às preferências do consumidor. Confira a expansão do mercado de energéticos no Brasil […]
A DUX Company, uma das principais empresas do setor de suplementos nutricionais, está em processo de um novo salto estratégico. Com um aporte de R$ 250 milhões da XP Asset por meio do fundo XP Private Equity , a empresa pretende fortalecer sua estrutura de capital, ampliar sua capacidade fabril e intensificar investimentos em inovação […]
Os suplementos de GLP-1 estão ganhando espaço como alternativa para controle de peso, oferecendo benefícios semelhantes aos de medicamentos como Ozempic e Wegovy, mas sem a necessidade de injeções. A novidade mais recente é o GLP Booster, da NotCo, um pó botânico que pode ser adicionado a qualquer alimento para ajudar a reduzir o apetite. […]
A Puratos anunciou a expansão de sua fábrica em Buckingham, Reino Unido, para atender à crescente demanda por fermento natural, glacês de confeitaria e recheios. A ampliação transforma a unidade em um Centro de Excelência Técnica e reforça o compromisso da empresa com a produção local. A iniciativa também gerará 37 novos empregos nas áreas […]
O BHBFood e a Fi South America estiveram no Japão para acompanhar de perto as inovações e tendências do setor na Hi Japan (Health Ingredients Japan), realizada de 23 a 25 de outubro de 2024. As especialistas Carolina Godoy (BHB) e Suane Lemke (FiSA) foram as responsáveis por cobrir o evento, trazendo insights estratégicos sobre […]
O mercado de bebidas funcionais tem ganhado cada vez mais espaço entre os consumidores brasileiros, impulsionado pela busca por uma alimentação equilibrada e pelos benefícios que esses produtos oferecem. De acordo com o Tetra Pak Index, 58% dos brasileiros passaram a consumir mais produtos funcionais, enquanto 39% desejam aumentar esse consumo no futuro. Diante desse […]
