A Índia lidera o mundo em dietas sem carne, segundo uma pesquisa da Statista Consumer Insights. O levantamento, realizado com 2.000 a 10.000 entrevistados em vários países entre 2023 e 2024, revelou que quatro em cada dez pessoas na Índia seguem uma dieta vegetariana ou vegana. Governo debate regulamentação de produtos à base de plantas […]
A Sunrize, marca de suplementos plant-based da Vegan Business, lançou o Sunrize Chai, bebida desenvolvida em parceria com Juliana Goes. Inspirado na tradição indiana do chai e na medicina ayurvédica, o produto é formulado para ser combinado com leite vegetal, reunindo especiarias que promovem benefícios terapêuticos e sensoriais. Vhita lança creatina monohidratada e complexo B […]
A M. Dias Branco alcançou a sexta posição na categoria de Bebidas e Alimentos do ranking “Valor 1000”, elaborado pelo jornal Valor Econômico em parceria com Serasa Experian e a FGV. A empresa é a segunda mais representativa do Ceará entre 19 companhias do estado presentes na lista, que elege as mil maiores empresas do […]
A substituição de fertilizantes minerais por bioinsumos em plantações de gramíneas no Brasil pode evitar a emissão de até 18 milhões de toneladas de gás carbônico, segundo um estudo apresentado pelo Instituto Senai de Inovação em Biossintéticos e Fibras. O trabalho, desenvolvido em cooperação com a Associação Brasileira de Bioinovação (ABBI), visa analisar o uso […]
Um relatório da NECTAR, iniciativa filantrópica que promove a transição proteica, revela que 74% dos consumidores norte-americanos demonstram interesse em produtos de carne misturada, que combinam carne animal com proteína vegetal. Francal e Equilibrium se unem para impulsionar BHB Festival A sustentabilidade foi o principal motivador para 51% dos consumidores onívoros entrevistados, seguida pela saúde, […]
O Prêmio ABRE da Embalagem Brasileira anunciou os vencedores na última quinta-feira (26/9). A cerimônia premiou 79 embalagens nas categorias Ouro, Prata e Bronze, contemplando diferentes segmentos. As embalagens foram avaliadas em categorias como Design Gráfico, Embalagem e Mercado, Design Estrutural e Estratégia, além das categorias Estudante, Voto Popular e Empresa do Ano. BHB Festival […]
A busca por práticas sustentáveis e saudáveis tem moldado o mercado de alimentos e bebidas de forma significativa. Um exemplo recente é o Relatório de Sustentabilidade da Ingredion América do Sul 2023, que destaca como a empresa está liderando iniciativas que integram tecnologia, bem-estar e responsabilidade ambiental. Com base no relatório, confira as principais tendências […]
A indústria de suplementos alimentares vem se expandindo e se tornando uma potência no cenário nacional e internacional. O mercado global cresce cerca de 7,5% ao ano desde 2015, segundo estudo da consultoria Future Market Insights, indo a 1,25 trilhão de reais em 2025. Cada vez mais populares, esses suplementos agradam não apenas atletas como […]
A Perdigão, que completa 90 anos em 2024, lançou um chatbot pioneiro com Inteligência Artificial Generativa, marcando um avanço inédito na indústria de alimentos. O “Cante com a Perdigão” oferece aos consumidores interações imersivas, como o reconhecimento de músicas e jingles, em uma dinâmica ligada ao reality show musical “Estrela da Casa”, da Globo, do […]
A Concepta Ingredients, empresa do Grupo Sabará especializada em soluções naturais para a indústria de alimentos e bebidas, participa da primeira edição da Gulfood Green, que teve início na última terça e encerra nesta quinta-feira (26), em Dubai. O evento, um dos mais relevantes do Oriente Médio, reuniu especialistas globais para discutir temas como sistemas […]
