O mercado de leite em 2026 começa o ano pressionado por um cenário de elevada oferta, preços em queda e crescimento moderado da demanda. Em 2025, a produção brasileira de leite cresceu 7,2% em relação ao ano anterior e atingiu um patamar histórico, enquanto as importações seguiram em níveis elevados. Mesmo com redução de 4,2% […]
O colágeno da JBS Genu-in® Life Skin teve sua alegação funcional aprovada pela Anvisa e passa a integrar a lista positiva de ingredientes com eficácia e segurança reconhecidas. A decisão permite que o rótulo informe que “os oligopeptídeos de colágeno podem contribuir para melhorar a elasticidade e a firmeza da pele”. A chancela é considerada […]
As bebidas não alcoolizadas começam 2026 com avanço consistente no Brasil, impulsionadas pela mudança de comportamento das novas gerações e pela ampliação de portfólio das vinícolas. O movimento envolve desde o crescimento do suco de uva até a expansão dos vinhos 0% álcool apresentados recentemente ao mercado. Café maturado em barrica de Merlot chega ao […]
A Anuga Select Brazil terá Fórum Halal em 2026 e ampliará sua atuação no mercado muçulmano com um espaço dedicado a produtos certificados. O evento, marcado para os dias 7, 8 e 9 de abril, ocorre em um momento em que o Brasil consolida sua posição entre os principais exportadores para países da Organização da […]
A Icekiss lança linha zero açúcar e inicia uma nova fase de expansão após concluir seu processo de rebranding. A marca da Cory Alimentos passa a atuar também no segmento sem adição de açúcar, ampliando presença no mercado de candies no Brasil e no exterior. A novidade inclui versões zero açúcar das pastilhas Icekiss Azedinha […]
O BHBFood fará a cobertura jornalística do SXSW 2026, reconhecido como o maior festival de inovação do mundo. O evento acontece entre 12 e 18 de março, em Austin (Texas), e nesta edição comemora 40 anos de existência, consolidando-se como um dos principais congressos de transformação nos negócios. Kely Gouveia, Head de Inovação e Negócios […]
O café maturado em barrica de Merlot é a nova aposta da Vinícola Madre Terra, que apresenta um lançamento inédito no país. Desenvolvido em parceria com a Dude Coffee, o produto combina enologia e cafés especiais ao utilizar barrica de carvalho americano que maturou o Merlot da vinícola. A proposta é explorar a interação sensorial […]
A Kobber assume licenciamento da TRIO no Brasil e inicia 2026 com uma estratégia de expansão no varejo alimentar. A companhia firmou parceria com a Globalbev e passa a deter o licenciamento exclusivo da marca TRIO no país, assumindo produção, comercialização e gestão do portfólio. PariPassu cresce 18% e acelera uso de IA Com a […]
O efeito Ozempic tem levado o McDonald’s a rever cardápio diante do avanço dos medicamentos GLP-1, como Ozempic, Wegovy e Mounjaro. A rede reconheceu que o comportamento alimentar está mudando à medida que cresce o número de consumidores que utilizam essas terapias para perda de peso. Big Mac low carb entra em testes no McDonald’s […]
A Heinz Dipper é a nova aposta da Kraft Heinz Company para fortalecer presença no consumo fora do lar. A embalagem de batata frita incorpora um compartimento de ketchup, eliminando a necessidade de sachês separados e facilitando o consumo em movimento. Ajinomoto adapta embalagem de gyoza ao consumidor brasileiro Segundo a marca, 70% dos consumidores […]
