A indústria de alimentos e bebidas se destaca como um dos principais motores de crescimento e desenvolvimento no Brasil. De acordo com dados divulgados pela Abia (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos), os investimentos totais atingiram a marca de R$ 35,9 bilhões, sendo destinados principalmente à pesquisa, inovação e expansão por meio de fusões e aquisições.

Além de impulsionar a competitividade do setor, esses investimentos também fortalecem a economia nacional, contribuindo significativamente para o PIB (Produto Interno Bruto) do país.

O balanço divulgado pela associação mostra que a indústria de alimentos e bebidas desempenha um papel fundamental na geração de empregos, oferecendo oportunidades diretas e formais para cerca de 1,97 milhão de trabalhadores, além de proporcionar outros 7,9 milhões de empregos indiretos em toda a cadeia produtiva. Com 25,7% dos empregos da indústria de transformação sob seu guarda-chuva, o setor se firma como um dos principais empregadores do país.

No mercado interno, as vendas de alimentos e bebidas atingiram um novo patamar, totalizando R$ 234,9 bilhões no ano passado. Desse montante, 27,6% foram destinados a atender a demanda dos operadores de bares, restaurantes, padarias e outros estabelecimentos comerciais, evidenciando a importância do setor para o segmento de alimentação fora do lar.

A pesquisa ainda revela que no cenário internacional, o Brasil se consolida como um gigante global na exportação de alimentos, abastecendo mais de 190 países em todo o mundo. Liderando o ranking como o maior exportador mundial de suco de laranja, café solúvel, óleo de soja, açúcar, carne bovina e carne de aves, o país contribui significativamente para o fornecimento de alimentos essenciais em escala global.

Em termos econômicos, as exportações do setor representam uma fatia substancial das receitas totais de exportação do Brasil, contribuindo com 18,3% do total, o que equivale a US$ 62 bilhões em exportações no último ano. Além disso, a balança comercial da indústria de alimentos desempenha um papel crucial, respondendo por 55,3% do saldo total da balança comercial do país.

Dados da indústria de alimentos e bebidas

Confira as principais informações divulgadas pela Abim.

– O setor de alimentos e bebidas investiu um total de R$ 35,9 bilhões, sendo R$ 19,1 bilhões em pesquisa e inovação e R$ 16,8 bilhões em fusões e aquisições.

– O faturamento do setor representa 10,8% do PIB nacional.

– A indústria de alimentos e bebidas é responsável por 60,9% do processamento do que é produzido nos campos do Brasil.

– A Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA) é a maior representante do setor, trabalhando há 60 anos pela oferta de alimentos seguros e de qualidade.

– O setor gera 1,97 milhão de empregos diretos e formais, além de 7,9 milhões de empregos indiretos.

– Representa 25,7% dos empregos da indústria de transformação.

– Cerca de 38 mil empresas da produção da indústria de alimentos destinam-se ao abastecimento interno.

– As vendas no mercado interno em 2023 alcançaram R$ 234,9 bilhões, sendo 27,6% para atender operadores de bares, restaurantes, padarias e outros estabelecimentos.

– O Brasil exporta para 190 países, sendo o maior exportador mundial de diversos produtos alimentícios, como suco de laranja, café solúvel, óleo de soja, açúcar, carne bovina e carne de aves.

– O setor contribui com 18,3% das exportações totais brasileiras, representando US $ 62 bilhões em exportações.

– A balança comercial da indústria de alimentos contribui com 55,3% para o saldo total da balança comercial do Brasil.

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Fonte: Abim
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