Chás premium avançam no Brasil e atraem novos consumidores
O mercado de chás premium vem ganhando força no Brasil, impulsionado por consumidores que valorizam pureza, procedência e experiência sensorial diferenciada. Globalmente, esse nicho acompanha tendências de slow living, consumo consciente e alimentação ligada ao bem-estar, transformando a bebida em um ritual sofisticado.
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Segundo a Expert Market Research, o setor movimentou US$ 570 milhões no Brasil em 2024 e deve alcançar US$ 1,4 bilhão até 2034, com crescimento médio anual de 9,3%. Embora ainda represente cerca de 8% do total, o segmento premium é o que mais cresce, sustentado pela busca por chás de origem, produção artesanal e rastreabilidade.
Marcas especializadas de chás ganham espaço
Em um país onde o consumo de chá está mais associado a infusões funcionais e blends aromatizados, marcas especializadas têm conquistado novos apreciadores. A Talchá se destaca como referência nacional, oferecendo uma curadoria de chás puros e premium com origem controlada, produção artesanal e safras específicas que garantem frescor e sabor superior.
“O consumidor brasileiro está cada vez mais interessado em entender o que consome, e isso se reflete no chá premium. Falamos de terroir, colheita e tradição”, afirma Rafael Bluvol, diretor da Talchá.
Variedades de destaque
Na linha premium, a Talchá trabalha com folhas jovens colhidas manualmente em regiões reconhecidas pela excelência produtiva, como Japão, China, Taiwan e Nepal. Entre os destaques estão:
- Chá preto de Guranse (Nepal): colhido na primavera, combina notas florais e amadeiradas.
- Chá branco chinês: preserva a delicadeza das folhas recém-brotadas, com dulçor natural.
- Gyokuro japonês: cultivado à sombra, apresenta infusão rica em umami e L-teanina.
- Oolong: de oxidação controlada, com equilíbrio e aroma floral.
Experiência além do chá
O diferencial da marca vai além da seleção das folhas. A Talchá orienta sobre preparo, temperatura da água e número de infusões, reforçando o caráter educativo. Os chás são vendidos em quantidades fracionadas, em embalagens que preservam aroma e qualidade. Além do e-commerce, a empresa mantém pontos físicos em São Paulo com degustações guiadas e experiências sensoriais.
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Talchá e a cultura do chá no Brasil
Fundada em 2010 por Mônica Rennó e Mariana Schvartsman, a Talchá nasceu para transformar a percepção sobre o chá no país. Combinando tradição e inovação, oferece chás puros, infusões aromáticas e blends sofisticados, além de acessórios e kits presenteáveis. A marca se consolida como ponte entre as origens mais renomadas do mundo e o consumidor brasileiro, ajudando a expandir o universo dos chás premium no mercado nacional.
