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Plant-Based, Clean Label e Selos Frontais: Cenas dos próximos capítulos...

Quando você escuta a frase “precisa da aprovação de assuntos regulatórios” já te dá um frio na espinha? Nunca pode...

• POR BHB TEAM
• 25/05/2023
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O retrato da área de P&D de alimentos no Brasil

No BHB Foodcast dessa semana contamos com a participação da Cristina Leonhardt da Srª Inovadeira, que entende tudo sobre pesquisa...

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• 25/05/2023
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Case Vida Veg: crescimento rápido no mercado “saudável”

A trajetória de Álvaro Gazolla, impressiona. Engenheiro de alimentos, que de funcionário se tornou sócio da Verde Campo, empresa de...

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• 25/05/2023
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A inovação colaborativa

Como as indústrias podem trabalhar de forma mais próxima, ouvindo a VOZ do CONSUMIDOR em suas inovações? Na verdade, utilizando...

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• 25/05/2023
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3 Tendências para o mercado brasileiro de alimentos e bebidas

Se você trabalha na área de alimentos, certamente conhece a Mintel, umas das principais empresas de pesquisa em levantamento de...

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• 25/05/2023
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Case POPAI: A Startup de Snacks que usa combinações de...

Ele tem 30 anos, é engenheiro de produção com passagem por empresas como BRF, atualmente trabalha na Coca Cola e...

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• 25/05/2023
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Edição especial: Cobertura do Food Tech Movement 2020

Estivemos presente no Food Tech Movement, evento criado pela Builders, uma consultoria que foca na facilitação dos negócios entre a cadeia de...

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• 25/05/2023
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O que a Unicórnio Rappi tem para nos ensinar sobre...

Em nosso evento BHB de 2018, Diego Bonna, na época Head of Brands Partnerships na Rappi, palestrava sobre as soluções...

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• 25/05/2023
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Tudo sobre o CLAB: Centro de Pesquisa interno da Nestlé

O comportamento do consumidor nunca mudou tanto em um curto espaço de tempo como estamos vivendo agora. Essas mudanças já...

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• 25/05/2023
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A obsessão pelos dados no IFood

O Ifood já nasceu na era digital, e é 100% pautado por dados. Quando perguntei ao Diego Barreto, CFO da...

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• 25/05/2023
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