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China inaugura maior planta de carne cultivada do país
A carne cultivada dá um novo salto na China. A Joes Future Food concluiu a construção da maior planta do...
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Yeastup inaugura fábrica de proteínas com resíduos da cerveja
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Produção de alimentos no Peru avança no deserto costeiro
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Happy Plant lança proteína vegetal texturizada de fava
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Proteína alternativa avança com fungo modificado por CRISPR
A produção de proteína alternativa pode avançar significativamente após um novo estudo mostrar que ajustes genéticos no Fusarium venenatum reduzem...
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Holanda inaugura primeira fazenda de carne cultivada
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Adoçante proteico da Oobli recebe certificação GRAS
O adoçante proteico desenvolvido pela Oobli acaba de receber a certificação GRAS, tornando-se o primeiro ingrediente dessa categoria aprovado para...