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Novos formatos de suplementos
Há alguns anos os suplementos alimentares em formatos de comprimidos e cápsulas eram os mais presentes nas prateleiras. Entretanto, com...
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O impacto do nutricionista na prescrição de suplementos alimentares
Recentemente, a Academia da nutrição, uma plataforma exclusiva para nutricionistas e estudantes de nutrição realizou uma pesquisa inédita sobre a prescrição de...
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6 alimentos que contém BRASILIDADE e como explorá-los
Antes de inovar com produtos que são importados, que tal inovar com o que já temos no nosso país? Descubra...
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Como a BIOINFORMÁTICA pode ser aliada da indústria de alimentos?
Com a necessidade de estar sempre em busca de novos ingredientes, atendendo a demanda dos consumidores, é quase impossível não...
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Você já parou para pensar qual será o futuro do...
Com espaço para crescer, o doce queridinho dos brasileiros ganha novas possibilidades de consumo. O mercado investe em combinações ousadas...
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Agradecimentos aos FIT´s
Quem aí já se deparou com alimentos que utilizam a palavra FIT expressamente em seus rótulos ou que de forma...
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O mercado de pré e probióticos
A aposta na saúde do intestino pode fazer com que as marcas impulsionem o ganho e a consciência do consumidor....
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Entenda como o mercado alimentício e o SONO podem se...
Uma das consequências da pandemia para a população foi o aumento da ansiedade e dificuldade para relaxar. Entenda como o...
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O futuro da alimentação personalizada
Já pensou em fazer uma dieta de acordo com as exigências da sua genética? É o que os avanços da...
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O mercado de alimentos para alérgicos e intolerantes
Uma alimentação diversificada é importante sob muitos aspectos, tanto nutricionais quanto sociais e afetivos, mas pode ser bastante desafiadora para...