BIO BRAZIL FAIR: confira as tendências em bebidas orgânicas

Com o crescimento do consumo consciente, as bebidas orgânicas ganham cada vez mais relevância no mercado. Na BIO BRAZIL FAIR e NATURALTECH 2025, o segmento se consolida como uma das principais vitrines da alimentação saudável e sustentável no país.

Bebidas funcionais: inovação na busca por sabor e saúde

Produzidas com ingredientes livres de insumos químicos, fertilizantes sintéticos e organismos geneticamente modificados (OGMs), as bebidas orgânicas estão alinhadas às práticas agrícolas regenerativas e ao interesse crescente por rótulos limpos. Segundo a consultoria Mordor Intelligence, o mercado global dessas bebidas deve passar de US$ 50,19 bilhões em 2024 para US$ 63,79 bilhões até 2029.

O crescimento é impulsionado por três pilares principais:

• Busca por saúde e segurança alimentar: consumidores evitam substâncias químicas presentes em bebidas convencionais.
• Preferência por ingredientes naturais: há maior demanda por rótulos simples e livres de aditivos artificiais.
• Consumo sustentável: marcas que promovem agricultura orgânica ganham a preferência de um público preocupado com o meio ambiente.

No evento, que teve início nesta quarta-feira (11) e segue até sábado (14), os visitantes podem conhecer lançamentos e tendências de diversas categorias:

• Bebidas funcionais: combinações orgânicas com foco em imunidade, saúde intestinal e bem-estar mental.
• Supercafés: cafés enriquecidos com vitaminas e compostos bioativos, voltados para energia e foco.
• Águas funcionais: produtos adicionados de eletrólitos, vitaminas e proteínas, que promovem hidratação inteligente.
• Bebidas vegetais: alternativas ao leite tradicional com ingredientes como amêndoas, aveia e soja, voltadas para dietas veganas e restrições alimentares.
• Chás orgânicos: infusões com ingredientes como gengibre, cúrcuma e chá verde, alinhando sabor e propriedades terapêuticas.

Entre as marcas que participam do evento estão CAMOCIM ORGANIC, IAMANI, TRIBAL, FINOCOCO, ENGENHO CAFÉ DE AÇAÍ, CAFÉ FLOR DA LUA, ORGÂNICOS COOPER e SÍTIO LUMIGA, que prometem apresentar inovações voltadas à saudabilidade, naturalidade e propósito ambiental.

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O setor de bebidas orgânicas mostra que o futuro da indústria passa por ingredientes limpos, formulações mais sustentáveis e consumidores cada vez mais informados. E a BIO BRAZIL FAIR 2025 será, mais uma vez, o ponto de encontro para acompanhar essas transformações de perto.