A N.OVO, startup que produz alimentos com base em plantas (plant based), lançou recentemente um croquete de porco 100% feito de vegetais. A partir de um mix de proteínas de trigo e ervilha e que contém fibras de trigo, o croquete de porco, chega para incrementar as receitas e ser mais uma opção no prato de vegetarianos e veganos.

A foodtech busca estar sempre antenada em maneiras de produzir comida nutritiva e saborosa de maneira sustentável e sem ingredientes de origem animal.

Todos os produtos da marca são criados a partir de tecnologia própria e com o intuito de serem alimentos iguais aos de origem animal, porém à base de proteínas vegetais e ingredientes criteriosamente selecionados.

A N.OVO é pioneira no Brasil ao produzir e oferecer substitutos para ovos.  Atualmente a companhia disponibiliza 14 opções de produtos plant based.

Fonte: Catraca livre.