A foodtech brasileira Nude tem se destacado no mercado plant-based ao unir inovação e compromisso ambiental. Criada em 2020, a empresa aposta na aveia como matéria-prima para bebidas e alimentos, seguindo um modelo de negócios que integra sustentabilidade em toda a cadeia produtiva.

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Desde o início, a Nude adotou uma postura transparente sobre seu impacto ambiental. A pegada de carbono dos produtos é estampada nas embalagens, um diferencial no setor. A marca também optou por não apenas compensar emissões, mas reduzi-las diretamente, investindo em práticas agrícolas mais sustentáveis e logística otimizada.

A CEO Giovanna Meneghel, que teve a ideia do negócio após uma temporada na Alemanha, destaca que a Nude nasceu para ser uma empresa de impacto. “Sustentabilidade só funciona se toda a cadeia estiver engajada. Calculamos a pegada de carbono do campo à prateleira e, hoje, ampliamos essa análise para o pós-consumo”, afirma.

O compromisso com ESG está presente desde o início da operação. Um dos primeiros investimentos foi na contratação de uma diretora de sustentabilidade, garantindo que as boas práticas não fossem um setor isolado, mas parte essencial da estratégia da Nude.

Da produção ao consumidor: redução de impacto na prática

A Nude concentra sua produção no Sul do Brasil, onde também estão seus fornecedores de aveia. A proximidade reduz a pegada de transporte, um dos maiores desafios ambientais da indústria de alimentos. Além disso, a empresa utiliza embalagens recicláveis e mantém parcerias com cooperativas de reciclagem para facilitar o descarte correto.

Outro passo importante foi a substituição de créditos de carbono por ações diretas de mitigação. A empresa realiza encontros com fornecedores para discutir a redução de impacto e conduz projetos-piloto, como o uso de veículos elétricos na distribuição.

A reciclagem também é um pilar estratégico. “Sabemos que o descarte correto ainda é um desafio no Brasil, então investimos em ações para ampliar a coleta e promover a economia circular”, explica Giovanna.

Inovação e reconhecimento internacional

A aposta na economia circular levou à criação de um novo produto: um cereal upcycling feito a partir dos resíduos do processo de produção do leite de aveia. Rico em fibras e proteínas, o alimento foi premiado pela ONU na COP29, em Baku, Azerbaijão, e chegará ao mercado no primeiro semestre de 2025.

A Nude também investe no impacto social. Um dos projetos apoiados é o “Fazedores do Café”, que capacita jovens em situação de vulnerabilidade para atuarem como baristas. “Nosso envolvimento foi além do apoio financeiro. Acompanhamos de perto a turma e vimos como a qualificação transformou vidas”, conta a CEO.

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Crescimento e expansão internacional

O mercado de leites vegetais cresceu 22% em 2024, e os produtos à base de aveia já ocupam a terceira posição entre os mais consumidos no Brasil. De olho nesse potencial, a Nude segue investindo em inovação e expansão.

A empresa já está presente no Chile, Colômbia, Uruguai e Paraguai, e pretende consolidar sua atuação na América Latina. “Queremos mostrar que é possível construir um negócio sustentável, financeiramente viável e com impacto positivo para o meio ambiente e a sociedade”, finaliza Giovanna.

Fonte: Exame
Imagem: Divulgação