Piracanjuba inaugura fábrica de queijo no Paraná
A fábrica de queijo da Piracanjuba entra em operação em São Jorge D’Oeste (PR) com capacidade para processar 1,2 milhão de litros de leite por dia, marcando um novo ciclo de expansão industrial da Grupo Piracanjuba. O investimento posiciona a unidade entre as maiores do país e amplia a presença da companhia em categorias estratégicas.
A nova planta inicia a produção com foco em manteiga e queijos — em peças e fatiados — e foi projetada para evoluir para ingredientes de maior valor agregado, como whey protein e lactose.
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Fábrica de queijo da Piracanjuba amplia capacidade industrial
Com a nova unidade, a fábrica de queijo Piracanjuba reforça sua estratégia de crescimento nacional e diversificação do portfólio. A operação foi estruturada para expansão em fases, que devem incluir:
- produção de whey protein (concentrado e isolado)
- fabricação de lactose em pó
- ampliação para requeijão e outros derivados
O avanço ocorre em um contexto de alta dependência externa. Hoje, cerca de 54% do whey protein concentrado consumido no Brasil é importado, enquanto a lactose importada responde por aproximadamente 67% da demanda nacional. Ao internalizar essa produção, a companhia reduz a exposição a cadeias internacionais e amplia a captura de valor.
Investimento com apoio público e impacto regional
O projeto foi viabilizado com apoio do programa Paraná Competitivo e financiamento do Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES), reforçando o papel da indústria como indutora de desenvolvimento.
Com 54 mil m² de área construída, a unidade inicia as operações com cerca de 250 empregos diretos. O impacto se estende à cadeia produtiva, com efeitos sobre:
- produtores de leite
- fornecedores regionais
- prestadores de serviço
A expectativa é de expansão gradual do quadro conforme o avanço das próximas fases do projeto.
Sustentabilidade integrada ao modelo produtivo
A fábrica foi projetada com foco em eficiência e redução de impacto ambiental. Entre as soluções adotadas estão sistemas de tratamento e reaproveitamento de água e o uso de biogás como fonte de energia, reduzindo a pegada ambiental da operação.
Estratégia combina expansão e valor agregado
A inauguração ocorre após outro movimento relevante da companhia: a aquisição da Básel Lácteos, em Minas Gerais, especializada em queijos premium. A combinação entre expansão industrial e avanço em categorias de maior valor agregado indica uma estratégia clara de fortalecimento da presença nacional e aumento da competitividade.
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O que a indústria deve observar
A nova fábrica de queijo Piracanjuba sinaliza uma mudança relevante no setor de lácteos no Brasil. Mais do que ampliar capacidade, o investimento aponta para um modelo industrial mais integrado, com foco em ingredientes e maior captura de valor.
Para a indústria de alimentos, bebidas e suplementos, o movimento reforça três vetores principais:
- avanço da produção local de insumos estratégicos
- integração entre lácteos e nutrição funcional
- verticalização como estratégia competitiva
Imagem: Divulgação
