Os nuggets à base de plantas da Impossible Foods foram bloqueados na Austrália devido à presença do composto proibido pantotenato de cálcio (B5). Um carregamento de nuggets plant based da empresa americana falhou em uma inspeção do Departamento de Agricultura, Pesca e Florestas do país em 3 de janeiro, de acordo com um registro no […]
A Farmax – a fabricante de produtos de personal care que se tornou uma investidora da Vinci Partners há um ano e meio – acaba de comprar a Sanavita. A Sanavita é um dos três maiores players de suplementos alimentares do País, fabricando produtos como whey protein e liderando em categorias como colágeno e ácido hialurônico oral, que é […]
O flexitarianismo vem ganhando espaço na sociedade, tanto pela preocupação animal e ambiental quanto pela saúde e até fazendo com que as prateleiras do mercado abram espaço para os alimentos plant-based. Mas o que exatamente é flexitarianismo? Este termo se refere a um padrão alimentar associado à redução do consumo de alimentos de origem animal, […]
No BHB Foodcast de hoje conversamos sobre o uso estratégico da análise sensorial nas indústrias de alimentos e bebidas com Duas Rodas. Com mais de 9 décadas de sucesso no mundo de aromas e sabores, a Duas Rodas entrega alta qualidade sensorial e sucessos de gôndola aos seus clientes, além de conteúdo sobre o mercado e […]
Escrito por Rafaella Terini – Equilibrium Latam A busca por um estilo de vida mais saudável e a necessidade de fortalecer o sistema imunológico aumentou expressivamente nos últimos anos como consequência da pandemia do Covid-19. Com isso, produtos que fornecem algum diferencial vantajoso para a saúde da população ganharam um importante espaço no mercado, entre eles, […]
A marca Mentos, pertencente a fabricante Perfetti Van Melle, se uniu com a marca de higiene pessoal, Herbíssimo, para lançar a nova linha de cuidados pessoais, Herbíssimo Mentos. A novidade traz cinco fragrâncias de sabonetes vegetais, dois de desodorantes e três de shampoos e condicionadores. A nova linha também ganhou uma nova campanha para falar […]
A Kellogg , que deve se dividir em duas até o final de 2023, revelou os nomes dos novos negócios. A fabricante de Pringles está renomeando a empresa para abrigar seus negócios globais de lanches e cereais internacionais Kellanova. WK Kellogg Co será o nome das operações de cereais na América do Norte programadas para serem desmembradas […]
A Nestlé viu alguns de seus produtos de fórmula infantil da marca Gerber serem recolhidos na América do Norte depois de terem sido associados a uma possível contaminação por bactérias. O distribuidor Perrigo Company disse que o produto – GerberGood Start Soothe – está sendo recolhido por “muita cautela” devido à presença potencial da bactéria […]
Bega Cheese , o grupo australiano de laticínios, lançou sua primeira alternativa de queijo à base de plantas. A empresa garantiu listagens na Coles, a segunda maior mercearia da Austrália. A Bega Cheese disse que os produtos, fabricados em Strathmerton, em Victoria, estão disponíveis fatiados e triturados. “O lançamento do queijo à base de plantas da […]
A Leatt acaba de trazer ao mercado a primeira bebida vegetal com a tecnologia VegCálcio+D. Os produtos de Coco e Amêndoa são os primeiros a usarem no Brasil a embalagem Bio, desenvolvida pela Tetra Pak, com sua composição de plásticos 100% de origem vegetal e redução de 15% na pegada de carbono durante a produção. […]
