PODCAST

Food Insights do SXSW 2023 – por Accenture

Com muito prazer, venho aqui contar para você que estreia hoje a nova temporada de Podcasts do BHB Food. Vamos questionar “Qual é Futuro da Indústria de alimentos?”, pela ótica dos principais eventos internacionais do setor. Para o primeiro episódio, convidamos Juliana Glezer, executiva de inovação na Accenture, para nos contar quais foram as principais […]

LANÇAMENTOS

Gomes da Costa lança filés de atum em embalagem de vidro

A Gomes da Costa apresenta novidades na linha Premium, com filés de atum em embalagens de vidro, disponíveis nas versões Filés de Atum em Azeite de Oliva Extra Virgem com Pimenta Jalapeño e Filés de Atum em Azeite de Oliva Extra Virgem. As novidades são importadas e o objetivo da empresa é reforçar seu posicionamento […]

LANÇAMENTOS

Oakberry leva açaí para o supermercado

Após conquistar consumidores nas suas lojas no Brasil e em mais de 40 países, a OAKBERRY, leva seu açaí para o varejo em um novo formato pensado para o consumo dentro de casa. A estreia será gradual, com o produto disponível nas próximas semanas nas lojas do Pão de Açúcar na capital e litoral paulista, com […]

NOTÍCIAS

Consumo de carne bovina atinge menor nível desde 2004 no Brasil

O consumo de carne bovina no Brasil caiu para 24,2 quilogramas (kg) por habitante no ano passado, o menor nível registrado desde 2004, segundo relatório divulgado pela Consultoria Agro do Banco Itaú BBA. A queda no consumo per capita marca o quarto ano consecutivo de retração. Apesar da produção de carne bovina ter aumentado 6,5% […]

LANÇAMENTOS

Kellogg aposta em nova linha Sucrilhos Granola

A Kellogg  acaba de expandir a linha de produtos Sucrilhos com o lançamento de Sucrilhos Granola. A novidade chega seguindo a estratégia global da Kellogg de contar com um amplo portfólio multicategorias, com o intuito de estar ainda mais presente nas mesas dos consumidores, em diferentes ocasiões de consumo além do café da manhã. Sucrilhos […]

LANÇAMENTOS

Dr. Schär investe em nova linha de produção sem glúten em fábrica espanhola l INTERNACIONAL

A empresa de alimentos sem glúten, Dr. Schär investiu EUR 6,8 milhões (US$ 7,2 milhões) para adicionar uma nova linha de produção em sua fábrica na Espanha. A Dr. Schär se concentra no fornecimento de alimentos para celíacos e pessoas com outras sensibilidades ao glúten. A marca usa ingredientes como arroz sem glúten, painço (milhete) e […]