A demanda por produtos com proteína adicionada tem crescido de forma acelerada no Brasil, acompanhando uma tendência global que já movimenta trilhões de dólares. A busca por alimentos proteicos, antes restrita ao público fitness, se espalhou pelo varejo, influenciando desde a formulação de bebidas e snacks até o desenvolvimento de novos modelos de negócio e […]
A Ambev anunciou um novo investimento de R$ 180 milhões em sua fábrica localizada em Anápolis (GO), consolidando a importância estratégica do estado para a operação nacional da companhia. O aporte será destinado à ampliação da planta industrial e à instalação de uma nova linha de produção, com o objetivo de diversificar o portfólio e […]
Poucas marcas conseguiram transformar tanto a percepção de produto quanto a Red Bull. Mais do que vender um energético, a empresa austríaca criou um ecossistema de marca ancorado em esportes radicais, cultura jovem e ações de marketing integradas globalmente. Hoje, seu modelo é referência em construção de marca e posicionamento. Collabs entre marcas e alimentos […]
A Rousselot anunciou a Caldic como sua nova distribuidora oficial no Brasil. A parceria estratégica busca ampliar o acesso às soluções em colágeno e gelatina da marca, fortalecendo sua atuação no país e atendendo com mais agilidade a indústria de alimentos, bebidas e suplementos. RE9C inova com bebida de colágeno em embalagem Tetra Pak A […]
Mais do que uma fornecedora de embalagens, a Tetra Pak tem investido em soluções de rastreamento que cobrem toda a jornada dos alimentos — da fazenda à gôndola. O sistema da companhia permite acompanhar em tempo real mais de 300 indicadores de processo e qualidade, garantindo segurança alimentar, eficiência operacional e transparência para o consumidor. […]
Mayra Cirilo Fundadora da BAUHÍ Assessoria Regulatória Processos de habilitação frente aos Órgãos Reguladores – ANVISA, Vigilância Sanitária e MAPA A rotulagem de alimentos é uma das ferramentas mais importantes de comunicação entre empresas e clientes. É por meio do rótulo que o consumidor acessa informações essenciais para tomar decisões conscientes de compra, como ingredientes, […]
O consumo aparente de alimentos para fins especiais aumentou 11,5% no primeiro trimestre de 2025, em comparação ao mesmo período do ano anterior. O dado, divulgado pela ABIAD (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres), aponta a consolidação de uma tendência de alta, impulsionada principalmente pela maior demanda por vitaminas e […]
A startup RE9C acaba de lançar a primeira bebida de colágeno hidrolisado do Brasil envasada em embalagem cartonada. A inovação é fruto de uma parceria estratégica com a Tetra Pak, multinacional referência em soluções de processamento e envase para alimentos e bebidas. O projeto envolveu desde a concepção da fórmula até testes industriais na planta-piloto […]
O mercado brasileiro de colágeno segue em expansão, e a Genu-in, empresa da JBS, tem desempenhado um papel estratégico nesse crescimento. Desde 2023, a marca atua com produção anual de cerca de 12 mil toneladas de derivados de colágeno, distribuídas em três frentes: Life (peptídeos para suplementos), gelatina (ingrediente de alimentos e cápsulas) e Feed […]
A produção de alimentos continua a ocupar o topo da indústria nacional. Em 2023, o setor foi responsável por 18,6% da receita líquida de vendas (RLV) da indústria brasileira, segundo dados do IBGE divulgados neste mês. A atividade lidera o ranking desde 2007, quando foi adotada a atual Classificação Nacional de Atividades Econômicas (CNAE 2.0). […]
