A Vitafor amplia sua linha de suplementos alimentares com o lançamento do V-Coffee Energy Boost, um café funcional em pó que combina cafeína microencapsulada e nutrientes voltados para energia, foco e concentração. Com a proposta de oferecer um desempenho mais estável ao longo do dia, o produto aposta em uma tecnologia de liberação gradual da […]
A busca por uma hidratação mais eficiente está impulsionando o crescimento global do mercado de eletrólitos, que deve alcançar US$ 66,6 bilhões até 2034, com taxa anual de crescimento de 5,6%, segundo a Global Market Insights. Esse avanço reflete um novo olhar sobre a hidratação, agora, cada vez mais associada à reposição de minerais essenciais […]
O BHBFood, ecossistema de negócios voltado ao setor de alimentos, bebidas e suplementos, lança uma nova edição do BHB Intelligence – Inovação no cenário de ingredientes B2B, iniciativa que busca mapear os principais desafios, oportunidades e prioridades para quem atua com marketing, P&D e inovação em toda a cadeia produtiva. A pesquisa tem como objetivo […]
O mercado brasileiro de suplementos alimentares está em plena transformação. Entre março de 2023 e abril de 2025, foram registradas mais de 20 operações de fusões e aquisições no setor, de acordo com levantamento da consultoria Redirection International. O volume reflete o crescimento sustentado da categoria e o interesse crescente de grandes grupos, investidores e […]
A startup brasileira Future Cow, especializada em fermentação de precisão para a produção de leite sem origem animal, acaba de captar R$ 4,86 milhões em uma nova rodada de investimentos. O objetivo é acelerar o desenvolvimento tecnológico e preparar a operação para alcançar escala comercial a partir de 2026. Startup dos EUA lança primeiro leite […]
Saúde, sabor, sustentabilidade, custo-benefício e novas experiências sensoriais. Esses são os pilares que devem direcionar os próximos passos da indústria de alimentos plant-based, segundo um levantamento apresentado pela Givaudan durante a cúpula Bridge2Food 2025, realizada na Holanda. Brasil pode liderar mercado de proteínas vegetais A pesquisa, conduzida com mais de 3.000 consumidores europeus e 250 […]
Mais de 1 bilhão de toneladas de alimentos foram desperdiçadas no mundo em 2022, segundo o Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente. Grande parte desse volume poderia ter sido evitada com medidas simples, entre elas, uma rotulagem mais clara sobre a validade dos produtos. IA reduz desperdício e salva 1,2 mil toneladas de […]
A HolyFoods acaba de anunciar o lançamento das Super Aveias, linha que amplia o portfólio da marca com opções práticas, proteicas e versáteis para o café da manhã, lanches ou até mesmo a ceia. Com 15g de proteína por porção, as novidades são fonte de vitaminas e minerais e não possuem adição de açúcar. Disponíveis […]
A Pamplona Alimentos anunciou um investimento de R$ 144 milhões para modernizar suas operações industriais em Santa Catarina. Os recursos serão aplicados nas unidades de Rio do Sul e Presidente Getúlio, além da fábrica de ração em Laurentino, com foco na atualização tecnológica e no aumento da capacidade produtiva. Arla e MasterSense expandem parceria para […]
A JBS e o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, inauguraram em Campinas (SP) o Centro de Inovação e Desenvolvimento de Colágeno. Pioneira no mundo, a iniciativa marca um modelo inédito de colaboração entre indústria e pesquisa pública com foco em soluções tecnológicas para […]
