A Los Los acaba de lançar seu primeiro sorvete de açaí vegano e sem lactose, celebrando o Dia Mundial do Veganismo, em 1º de novembro. O novo picolé de 65g é feito com 51% de polpa de açaí da Amazônia, oferecendo sabor autêntico da fruta, menos açúcar e zero ingredientes de origem animal. Mercado de […]
A Dr. Peanut amplia seu portfólio com o lançamento do Doctor Wafer, novo snack proteico que combina sabor, crocância e nutrição. A novidade chega para atender consumidores que buscam opções práticas e equilibradas para o dia a dia. BFB Foods lança snack de carne e foca exportações Com 6g de proteína por porção e zero […]
O mercado global de alimentos congelados à base de plantas deve mais que dobrar na próxima década, alcançando US$ 12 bilhões até 2034, segundo novos dados do setor. Em 2024, o segmento movimentava cerca de US$ 5 bilhões, e agora desponta como um dos principais motores de crescimento do mercado plant-based, avaliado em US$ 44,3 […]
O setor sucroenergético está no centro de uma transformação que vai além da produção de etanol e açúcar. Com a expansão da bioeletricidade e de tecnologias voltadas à eficiência energética, o segmento se consolida como um dos principais aliados da indústria de alimentos e bebidas no Brasil, promovendo sustentabilidade, redução de custos e inovação. Foodtech […]
A Dona Raiz amplia seu portfólio e apresenta uma nova mistura para bolo com proteína e zero açúcar, disponível nos sabores Banana com Canela e Cacau. O lançamento une o sabor característico da marca à tendência crescente de alimentos proteicos e voltados ao bem-estar. Danone Zero chega ao mercado com cinco atributos saudáveis Formulado sem […]
O Salmão Korin acaba de conquistar um marco inédito no país: é o primeiro peixe com o selo Certified Humane Brasil®, certificação que atesta práticas de bem-estar animal reconhecidas internacionalmente. A novidade reforça o posicionamento da Korin Alimentos como referência em produção sustentável e sem antibióticos. Korin amplia linha de pescados e vegetais orgânicos A […]
O setor de alimentos para fins especiais manteve ritmo de crescimento no primeiro semestre de 2025. Segundo boletim da ABIAD (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres), elaborado em parceria com a Websetorial, o consumo aparente da categoria — que considera a soma da produção nacional com as importações, descontadas as […]
Um estudo da Ingredion revela uma mudança no paladar dos brasileiros: o açúcar deixou de ser o principal padrão de dulçor. A pesquisa aponta que o consumidor nacional passou a valorizar o equilíbrio de sabor e a buscar adoçantes naturais, com destaque para a stevia. Conheça adoçante alemão 10.000 vezes mais doce que açúcar Conduzido […]
A Dr. Peanut amplia sua linha de pastas proteicas com o lançamento do novo sabor pasta proteica caramelo salgado, que combina o equilíbrio entre o doce e o salgado em uma formulação cremosa e de alta qualidade nutricional. Amendocrem PowerFit aposta em 25g de proteína por sachê Seguindo uma tendência global de indulgência consciente, a […]
A Qualitá e o Spoleto firmaram uma parceria inédita para lançar uma nova linha de massas recheadas congeladas, unindo conveniência e sabor da culinária italiana. A novidade já está disponível nas redes Pão de Açúcar e Extra Mercado, além dos aplicativos e e-commerces das marcas. Seara lança refeições proteicas congeladas no Brasil A coleção chega […]
