A Puratos anunciou a expansão de sua fábrica em Buckingham, Reino Unido, para atender à crescente demanda por fermento natural, glacês de confeitaria e recheios. A ampliação transforma a unidade em um Centro de Excelência Técnica e reforça o compromisso da empresa com a produção local. A iniciativa também gerará 37 novos empregos nas áreas […]
O BHBFood e a Fi South America estiveram no Japão para acompanhar de perto as inovações e tendências do setor na Hi Japan (Health Ingredients Japan), realizada de 23 a 25 de outubro de 2024. As especialistas Carolina Godoy (BHB) e Suane Lemke (FiSA) foram as responsáveis por cobrir o evento, trazendo insights estratégicos sobre […]
A Knorr e a Cepêra ampliam sua parceria, iniciada em 2023, com o lançamento de novos produtos à base de tomate. A marca anuncia a chegada da Passata e do Extrato de Tomate, além de um novo tamanho para seu molho de tomate tradicional. A iniciativa reforça a presença da Knorr no segmento e atende […]
A Natural Products Expo West 2025, maior feira global de produtos naturais, orgânicos e saudáveis, destacou as principais tendências de bem-estar no consumo. O evento, realizado em Anaheim, Califórnia (EUA), evidenciou que o bem-estar não é mais um nicho, mas um fator decisivo na escolha de produtos, abrangendo setores como alimentação saudável, cuidados pessoais, limpeza […]
A Unilever anunciou Fernando Fernandez como seu novo CEO global. Ele assume o cargo imediatamente, substituindo Hein Schumacher, que deixará a empresa em maio de 2025 por acordo mútuo. Fábio Ferreira é o novo CEO da Verde Campo O presidente da Unilever, Ian Meakins, reconheceu a contribuição de Schumacher, destacando o progresso financeiro da companhia […]
A Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), em parceria com a São Paulo Negócios, levou 22 empresas para a Natural Products Expo West 2025, realizada entre 4 e 7 de março em Anaheim, Califórnia. Considerada a maior feira mundial do setor de produtos naturais e orgânicos, o evento reuniu 3,2 mil expositores […]
A Natural Products Expo West 2025, realizada no Anaheim Convention Center, apresentou as principais inovações do setor de alimentos naturais e orgânicos. Considerado um dos maiores eventos do setor, a feira revelou tendências que devem ganhar espaço no mercado e destacou novos produtos que podem definir o futuro da indústria. Três tendências da Expo West […]
O colágeno tem papel essencial na indústria alimentícia, influenciando diretamente a textura e a estabilidade dos produtos. Amplamente utilizado em alimentos, bebidas e suplementos, seu mercado cresceu 60% entre 2018 e 2022, segundo a Innova Database. Extraído de fontes animais, pode ser encontrado como gelatina ou colágeno hidrolisado, cada um com aplicações específicas. Sunrize anuncia […]
O setor de tecnologia de alimentos e base vegetal está em transformação, impulsionado por inovação, sustentabilidade e ética. Mulheres líderes estão à frente desse movimento, desenvolvendo soluções que redefinem a produção e o consumo de alimentos. Conheça cidades e países líderes para startups de Foodtech Para marcar o Dia Internacional da Mulher, destacamos algumas das […]
Com um estande exclusivo da ApexBrasil (Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos), empresas brasileiras marcaram presença na Expo West 2025, a maior feira mundial do setor de produtos naturais e orgânicos. Saiba quais são as tendências de snacks na Expo West 2025 O evento, realizado nos Estados Unidos, reuniu mais de 85 mil […]
