Os snacks funcionais dominaram o 3º dia da Expo West 2025, refletindo a crescente demanda dos consumidores por opções nutritivas, saborosas e convenientes. Tendências de bebidas funcionais na Expo West 2025 O setor está mais dinâmico do que nunca, com inovações que vão desde snacks ricos em proteínas até versões reinventadas de clássicos em formatos […]
A Natural Products Expo West 2025 apresenta uma nova geração de lanches saudáveis, com inovações em barras de proteína, biscoitos, batatas fritas e chocolates. Marcas como Honey Mama’s, ALOHA e BTR Nation exibem seus produtos no evento, trazendo ingredientes naturais, formulações sem alergênicos e opções funcionais para atender à crescente demanda por alimentos nutritivos e […]
O segundo dia da Expo West 2025 foi marcado por uma imersão no que há de mais inovador no setor de alimentos e bebidas. A Hot Product Zone, um espaço dedicado a startups e pequenos empreendedores, se consolidou como o epicentro das tendências emergentes. Diferente dos estandes de grandes marcas já estabelecidas, essa área é […]
A Natural Products Expo West 2025 começou nesta terça-feira (04), reunindo as principais tendências do setor de alimentos e bebidas naturais. Reconhecida como a maior feira de produtos naturais e orgânicos da América do Norte, a Natural Products Expo West promete superar expectativas com novas tendências e lançamentos que devem impactar a indústria de alimentos […]
A Natural Products Expo West 2025 começou nesta terça-feira (4) com foco em sustentabilidade, inovação e negócios. O evento, que deve reunir 67 mil participantes ao longo de quatro dias, destacou tendências do setor, como bebidas funcionais, práticas agrícolas regenerativas e soluções para o desperdício de alimentos. Saiba o que esperar da Expo West 2025 […]
A crescente demanda por soluções alimentares sustentáveis impulsiona a busca por novas fontes de nutrição. Os insetos comestíveis surgem como uma alternativa promissora, especialmente após a recente autorização da União Europeia para o uso de farinha de besouro tenébrio em pães, massas e queijos. A medida representa um avanço para a indústria de ingredientes e […]
A rotulagem obrigatória de alimentos transgênicos está em risco. O Superior Tribunal de Justiça (STJ) decidiu que a identificação no rótulo, com o símbolo “T”, só será necessária quando a composição ultrapassar 1% de ingredientes transgênicos. A decisão contraria normas da Constituição Federal e do Código de Defesa do Consumidor, que garantem o direito à […]
A Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias, Pães e Bolos Industrializados (Abimapi) anunciou uma parceria com o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta), ligado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo. O objetivo é ampliar o acesso a informações técnico-científicas sobre alimentação e combater a desinformação por meio do projeto Comer […]
A Expo West 2025, principal evento do setor de produtos naturais e orgânicos, acontecerá entre os dias 4 e 7 de março, em Anaheim, Califórnia. Com a presença esperada de 70.000 visitantes e mais de 3.200 expositores, a feira se consolida como um hub de inovação, tendências e oportunidades para a indústria de alimentos, bebidas […]
A disparada de 189% no preço do cacau em 2024 levou a indústria de chocolates a buscar alternativas para amenizar o impacto nos preços dos ovos de Páscoa. Entre as estratégias adotadas, estão produtos recheados com biscoitos e bombons, tendência conhecida como “chocobakery”, que reduz a proporção de cacau sem comprometer o sabor. Preço dos […]
