A Panco anunciou o lançamento de quatro novos sabores para suas linhas Vida e Artesanale, reforçando sua atuação nos segmentos de pães integrais especiais e pães artesanais industrializados. A movimentação acompanha o avanço do setor de panificados com apelo saudável, criativo e premium — tendências que têm guiado as decisões de consumo no Brasil. Plant […]
Empreendedores de Santa Catarina estão transformando a cena gastronômica local com versões veganas de pratos tradicionais. Em Florianópolis e região, restaurantes têm apostado em sushi sem peixe, pizzas com calabresa à base de trigo e buffets 100% vegetais para atender a um público crescente interessado em alimentação vegana, ou seja, sem ingredientes de origem animal. […]
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) realiza nesta quarta-feira (04), a 8ª Reunião Ordinária Pública da Diretoria Colegiada (Dicol), com temas relevantes para a indústria de alimentos, suplementos e fórmulas nutricionais. A transmissão ao vivo começa às 14h30, pelo canal da Anvisa no YouTube. Entre os principais destaques da pauta estão a revisão de […]
A Plant Power acaba de anunciar uma parceria estratégica com a Smoov e a influenciadora Malu Borges para o lançamento de um novo shake funcional pronto para beber. O produto combina conveniência e suplementação nutricional, com base nas fórmulas The One e Protein Vanilla Cream, dois dos principais suplementos da marca. HolyFoods lança risotos proteicos […]
De olho no crescimento do mercado de snacks saudáveis, a Dr. Peanut — marca do Grupo Supley, referência em pastas de amendoim — acaba de lançar sua linha de barrinhas proteicas. A novidade atende à demanda crescente por alimentos práticos e nutritivos, cada vez mais presentes na rotina alimentar dos brasileiros. Nanica aposta em collab […]
O estado de São Paulo vem ganhando protagonismo em um mercado que, até pouco tempo, era dominado por regiões tradicionais como a Bahia e o Pará. Com cultivares adaptadas ao clima paulista, como os clones CCN51, PS1319 e BN34, o Programa Cacau SP tem impulsionado o cultivo da fruta em mais de 60 propriedades, distribuídas […]
Pesquisa conduzida pelo Instituto James Hutton (Escócia) e pelo Instituto Ruralis (Noruega) analisou os possíveis efeitos socioeconômicos da adoção de proteínas cultivadas em larga escala, com ou sem a implementação de um imposto sobre o carbono. O estudo utilizou dados da Noruega para modelar dois cenários e identificar quais produtos de origem animal seriam mais […]
A HolyFoods amplia seu portfólio com o lançamento de uma linha de risotos proteicos, prontos em apenas 20 minutos. Disponíveis em porções individuais de 320 gramas, os novos produtos atendem à demanda crescente por refeições rápidas, nutritivas e com ingredientes naturais. Top Choice traz ao Brasil proteína vegetal de baixo custo São três sabores: Funghi, […]
A Barilla, líder global na produção de massas, acaba de lançar no Brasil a edição limitada Pasta Love, corte em formato de coração desenvolvido especialmente para o Dia dos Namorados. Produzida com grano duro, a novidade chega a mais de 500 pontos de venda nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná e Distrito […]
A cadeia agroalimentar segue em transformação, impulsionada por demandas crescentes por sustentabilidade, rastreabilidade e acesso democrático à nutrição. Atenta a esse movimento, a Top Choice — empresa especializada em alimentos 100% vegetais, sem glúten e ricos em proteína — prepara sua entrada no mercado brasileiro com um modelo produtivo competitivo e de baixo impacto ambiental. […]
