A Romanha, indústria especializada em massas frescas e snacks, expande sua atuação com o lançamento da Pururuca Romanha. O novo produto marca a entrada da empresa no segmento de snacks proteicos e já está disponível para o varejo em embalagens de 40 gramas. Mercado proteico cresce e diversifica além de barras e shakes Produzida a […]
A finlandesa Solar Foods está próxima de obter aprovação regulatória na União Europeia para sua proteína Solein, produzida a partir do ar. A empresa concluiu a fase de resposta às consultas da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) e aguarda a decisão final, prevista para 2026. Ajinomoto lança dois produtos com proteína à […]
O setor de alimentos congelados segue em crescimento na Europa, impulsionado por mudanças no comportamento do consumidor e inovações na indústria. Em 2024, o mercado foi avaliado em € 75 bilhões, com previsão de atingir € 95 bilhões até 2030, mantendo um crescimento anual de 4% a 5%. Alemanha, França, Reino Unido e Itália lideram […]
A Eskimó Sorvetes anunciou uma parceria com a Mauricio de Sousa Produções para lançar uma linha de picolés inspirada na Turma da Mônica. Os novos sabores – morango com chantilly, tutti-frutti com chantilly e maçã verde – chegam ao mercado durante a alta temporada de verão. Havanna aposta em sorvetes e expande portfólio para o […]
A KitKat expandiu seu portfólio com dois novos sabores em edição limitada: Coconut e Salted Caramel Cheesecake. As novidades combinam o tradicional wafer crocante com recheios inspirados em cheesecake de caramelo salgado e coco, cobertos pelo chocolate ao leite da marca. Nestlé relança Chocolate Surpresa com foco em sustentabilidade A Nestlé tem apostado em edições […]
A chia vem se consolidando como um ingrediente estratégico para a indústria de alimentos, impulsionada por suas propriedades funcionais e pelo aumento da demanda por produtos naturais e plant-based. Rica em fibras, proteínas, ácidos graxos ômega-3 e minerais essenciais, a semente oferece versatilidade e benefícios nutricionais que a tornam atrativa para diferentes formulações, de pães […]
A Super Vegan, marca especializada em chocolates veganos, amplia seu portfólio com o lançamento de dois sabores de doce de leite vegetal: Original e Caramelo. A novidade chega como alternativa ao tradicional doce de leite, sem ingredientes de origem animal. Aumenta procura por chocolates saudáveis e produtos nutritivos “Nosso objetivo sempre foi unir prazer e […]
O mercado global de açaí segue em expansão e deve superar US$ 1,96 bilhão até 2028. No Brasil, a produção do fruto amazônico cresceu 70% nos últimos cinco anos, segundo o IBGE. Apenas entre janeiro e julho de 2024, o setor registrou alta de 12,9% em relação ao mesmo período do ano anterior, de acordo […]
O mercado de snacks saudáveis segue em expansão, impulsionado pela busca dos consumidores por praticidade e nutrição. Segundo a Statista, o setor de salgadinhos deve gerar US$ 92,6 milhões no Brasil, em 2024, com previsão de crescimento anual de 6,49% até 2029, atingindo US$ 126,8 milhões. Moon Milk & Co inova no mercado saudável com […]
A Fini, líder no segmento de balas de gelatina e regaliz no Brasil, anunciou uma parceria com a Pipó, pioneira em pipocas gourmet, para lançar três novos sabores inspirados em clássicos da marca: Bananas, Beijos e Dentaduras. A novidade chega às prateleiras no final de janeiro, combinando inovação e nostalgia para conquistar consumidores de todas […]
