Câmara aprova percentual mínimo de cacau no chocolate
O percentual mínimo de cacau foi aprovado pela Câmara dos Deputados e deve alterar a definição e a rotulagem de chocolate no Brasil. O projeto estabelece novos critérios de composição, cria categorias e elimina denominações tradicionais do mercado. A proposta retorna agora ao Senado para nova análise. Se mantida, entra em vigor um ano após […]












