A Polpanorte, empresa líder na produção de açaí no Brasil, agora busca uma maior proximidade com os consumidores finais ao entrar no mercado de franquias. Com uma capacidade de produção de 160 toneladas de açaí por dia, superando concorrentes como Oakberry e Frooty, a empresa paranaense, parte do Grupo Zeppone, visa consolidar sua presença no […]
A 38ª edição da APAS Show 2024, maior evento do setor de alimentos e bebidas das Américas e considerada a maior feira supermercadista do mundo, teve início nesta segunda (13) e segue até quinta-feira (16). Durante esses quatro dias, o Expo Center Norte, em São Paulo, será palco deste encontro anual, que promete movimentar o […]
A Nespresso, reconhecida por sua qualidade sustentável em cafés porcionados, lança os novos sabores Lisbon Bica e Cadiz Espresso. Inspirados nas culturas cafeeiras da Espanha e de Portugal, os cafés integram a linha World Explorations, oferecendo uma jornada sensorial por meio da xícara de café. Monica Lopes, Diretora de Marketing da Nespresso Brasil, destaca a […]
De acordo com um relatório da Astute Analytica, o mercado global de proteína de ervilha está projetado para atingir a marca de US$ 7 bilhões até 2031. A crescente demanda por proteínas vegetais sustentáveis e um estilo de vida mais saudável impulsionarão esse crescimento, com uma taxa anual composta estimada em 19,9%. A proteína de […]
Há séculos, povos ameríndios descobriram que queimando folhagens, caroços de frutas e outros resíduos, o solo tornava-se mais fértil, assemelhando-se à rica terra preta de índio, abundante na Amazônia. Uma rede de pesquisadores e agrônomos do Norte do país tem testado diferentes adubos para reproduzir essa fertilidade, visando garantir a oferta de nutrientes às plantas […]
Curitiba inaugura nesta sexta-feira (10) a unidade da XBLOOM, a mais nova lanchonete que conta com a participação e embaixadora Xuxa Meneghel. A marca traz um conceito inovador de lanches, bebidas e sobremesas funcionais, totalmente vegetarianos e fortificados, sem comprometer o sabor. A primeira franquia na cidade vai funcionar no piso L3 do Shopping Palladium. […]
O consumo de mocktails, drinques sem álcool, está deixando de ser apenas uma tendência para se tornar um hábito consolidado. Essas bebidas, cada vez mais elaboradas e visualmente atrativas, desafiam a indústria de bebidas tradicionais. Os mocktails não são apenas similares aos coquetéis alcoólicos no aspecto visual. Profissionais da área dedicam-se a criar combinações exclusivas […]
Com o crescimento exponencial do vegetarianismo e veganismo, o mercado alimentício tem sido impulsionado a se reinventar. No Brasil, onde cerca de 50 milhões de pessoas seguem esses hábitos alimentares, segundo estimativas da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), o cenário é marcado por uma demanda crescente por alimentos que atendam a esses estilos de vida. Nesse […]
A Ingredion, fornecedora e líder mundial no mercado de soluções para ingredientes, anuncia o lançamento da Solução de Solubilidade de Sabor Limpo PURECIRCLE™ (Clean Taste Solubility Solution – CTSS, em inglês). Esta inovação é 100 vezes mais solúvel que a Stevia por Reb M e apresenta desempenho de sabor inigualável em comparação com adoçantes artificiais […]
A Francal Feiras, que se uniu com a Equilibrium, e, juntas, tornam-se sócias do BHB Festival, um ecossistema especializado no mercado de alimentos, bebidas e suplementos, anuncia para 2024 uma nova marca e a apresentação de Fernando Ruas como CEO. Em um movimento singular, a maior promotora de eventos de negócios 100% brasileira, passa a […]
