O mercado brasileiro de ingredientes ganha espaço nos planos de expansão de fornecedores internacionais de alimentos, bebidas e suplementos. Empresas do Japão, Estados Unidos e Suíça apontam o potencial de crescimento do país, a demanda por inovação e o avanço de segmentos como proteínas e nutracêuticos entre os fatores que ampliam o interesse pelo Brasil. […]
O mercado de snacks amplia o espaço para produtos tradicionais da culinária brasileira, como torresmo e pururuca. Presentes há décadas em bares, festas e encontros familiares, esses alimentos conquistam novos espaços nas gôndolas e acompanham tendências como praticidade, snacks diferenciados e o interesse por alimentos ricos em proteína. O movimento ocorre em um mercado de […]
As embalagens da Estrella Galicia começaram a mudar no Brasil. A cervejaria está substituindo parte dos packs plásticos da linha Lager por versões cartonadas e renovando a identidade visual de latas e garrafas. A iniciativa integra a estratégia da Hijos de Rivera, controladora da marca, para ampliar a circularidade das embalagens e reduzir o impacto […]
A Premier Protein, marca da BellRing Brands, ampliou seu portfólio nos Estados Unidos com o lançamento de um refrigerante proteico que combina gás e 15 gramas de proteína isolada do soro do leite por lata. A novidade leva o whey protein para além dos tradicionais shakes e acompanha a expansão das proteínas para novas categorias […]
As cervejarias artesanais estão ampliando sua atuação para além da cerveja diante das mudanças no consumo de bebidas. RTDs, opções sem álcool e produtos funcionais começam a dividir espaço com os estilos tradicionais no portfólio de fabricantes, que buscam novas fontes de receita e melhor aproveitamento da estrutura industrial. O movimento acompanha o crescimento de […]
A cerveja ultra ganha espaço no mercado brasileiro à medida que fabricantes ampliam a oferta de produtos com menos calorias, carboidratos e álcool, além de versões sem glúten. O movimento acompanha mudanças nos hábitos de consumo e leva a indústria cervejeira a diversificar o portfólio para atender a diferentes ocasiões e perfis de consumidores. A […]
O achocolatado Brownie do Luiz marca a entrada da empresa em uma nova categoria e amplia sua atuação no varejo para além dos brownies. A marca lança uma linha própria formada por achocolatado solúvel e chocolate em pó com 50% de cacau. As novidades são comercializadas em embalagens de 350 gramas. O achocolatado tradicional é […]
Os corantes naturais estão ganhando espaço no mercado norte-americano, impulsionados pela preferência dos consumidores e pelas mudanças regulatórias nos Estados Unidos. Entre 2024 e 2025, as vendas de alimentos e bebidas que destacavam a expressão “cores naturais” nas embalagens cresceram 24,4%, enquanto os produtos identificados com “cores artificiais” avançaram apenas 0,1%. Os dados fazem parte […]
O mercado global de bebidas funcionais pode superar US$ 204 bilhões até 2034, impulsionado pela procura por produtos associados a saúde, hidratação, energia e foco. Em 2024, as vendas da categoria cresceram 34% no varejo, segundo dados reunidos pela Fispal Tecnologia. O avanço acompanha mudanças nos hábitos de consumo e amplia as possibilidades de desenvolvimento […]
O mercado de marmitas vive um momento de expansão no Brasil e passou a figurar entre as prioridades de grandes empresas do setor de alimentos e tecnologia. Impulsionado pelo retorno ao trabalho presencial, pela busca por economia e pela demanda por refeições práticas, o segmento movimenta cerca de R$ 12 bilhões por ano e atrai […]
