Livro mapeia tendências das bebidas lácteas no Brasil
As bebidas lácteas e as transformações desse mercado são o foco do livro Soro de Leite e Bebida Láctea no Brasil: sustentabilidade, produção e consumo, lançado durante o Minas Láctea, considerado o maior evento da cadeia de lácteos da América Latina. A publicação reúne análises sobre consumo, inovação, sustentabilidade e comportamento do consumidor, oferecendo um […]












