O mercado brasileiro de produtos plant-based se aproxima de R$ 1 bilhão em vendas no varejo, impulsionado por consumidores em busca de alimentos mais leves, funcionais e com apelo clean label. Apesar do avanço, o setor ainda enfrenta desafios como o preço elevado e a distribuição limitada. É nesse cenário que a VidaVeg, empresa mineira […]
Entre os dias 24 e 27 de junho de 2025, o São Paulo Expo recebe a Fispal Tecnologia, maior feira de inovação e tecnologia para a indústria de alimentos e bebidas da América Latina. O evento, realizado pela Informa Markets, se consolida como o principal ponto de encontro para profissionais, fornecedores e empresas do setor, […]
A busca por uma vida mais equilibrada está transformando o consumo de bebidas no Brasil e no mundo. A moderação no uso de álcool, especialmente entre jovens adultos, tem impulsionado o crescimento de uma nova categoria: a das bebidas não alcoólicas com apelo sensorial e identidade premium. Geração Z transforma mercado de produtos saudáveis Enquanto […]
A Chobani LLC, reconhecida globalmente por sua atuação no segmento de iogurtes, anunciou a aquisição da Daily Harvest Inc., marca especializada em refeições prontas e smoothies com apelo clean label. O movimento marca a entrada formal da Chobani no mercado de refeições completas congeladas e plant-based, ampliando seu escopo para além dos laticínios e bebidas. […]
Durante o Seminário Empresarial Brasil-China, realizado em abril, marcas líderes da indústria chinesa de alimentos e tecnologia anunciaram investimentos robustos no Brasil. A movimentação evidencia o fortalecimento das relações comerciais entre os dois países e sinaliza oportunidades estratégicas para o setor nacional de alimentos, bebidas, ingredientes e food service. BRF investe R$ 460 milhões em […]
A crescente demanda por alimentos mais saudáveis, acessíveis e sustentáveis está acelerando a transformação da indústria de laticínios. Leite, queijos e iogurtes seguem como pilares de uma dieta equilibrada, graças ao seu alto valor nutricional. No entanto, fatores como intolerâncias alimentares, restrições ao consumo de produtos de origem animal e preocupações ambientais estão exigindo novas […]
Estão abertas as inscrições para o 3º Workshop de Suplementos Alimentares, evento online promovido pela Anvisa em parceria com o Sindusfarma e a U.S. Pharmacopeia. O encontro será realizado nos dias 21 e 22 de maio, das 9h às 12h, no horário de Brasília. As inscrições podem ser feitas até 19 de maio, ou enquanto […]
Durante a APAS Show 2025, a Piracanjuba anunciou uma parceria inédita com a Milky Moo, marca conhecida por seus milkshakes criativos. A collab une indulgência e funcionalidade em três lançamentos, incluindo duas bebidas proteicas e um novo sabor da linha Pirakids. Vitalin lança bolinhos Kids com vitaminas e minerais As bebidas proteicas são inspiradas em […]
A Baly Brasil, maior marca brasileira de energéticos em volume, apresentou na APAS Show 2025 o Baly Muscle Protein, bebida funcional que une 15g de peptídeos bioativos de colágeno a 65mg de cafeína natural. De acordo com a empresa, trata-se do primeiro energético proteico do mundo, pensado para quem busca performance física aliada à praticidade. […]
Com crescimento de 15% em 2024 e faturamento de R$ 47,4 bilhões, a Seara, marca do grupo JBS, se consolida como um dos principais motores de inovação da indústria alimentícia brasileira. Para 2025, a empresa prevê o lançamento de mais de 150 produtos, com foco em conveniência, indulgência e praticidade — tendências que vêm moldando […]
