Imagem: lindt.com.br/

A chocolateria suíça Lindt anunciou uma parceria com a ChoViva, uma marca de chocolate sem cacau da Planet A Foods, na Alemanha, para lançar uma edição limitada de uma barra de chocolate vegano.

Inserida na linha HELLO da Lindt, a barra de Avelãs Macias e Cremosas destaca-se por seu recheio composto por avelã, creme de aveia e biscoito de aveia, utilizando o chocolate sem cacau da ChoViva. A camada externa é feita com o chocolate regular sem laticínios da Lindt.

Além de proporcionar uma alternativa vegana deliciosa, a iniciativa busca a sustentabilidade. O chocolate da ChoViva é produzido a partir de aveia e sementes de girassol, ingredientes que podem ser cultivados localmente na Alemanha. Esses componentes passam por um processo especial de fabricação semelhante à fermentação, conferindo um sabor distintamente chocolatudo. Após torrefação e moagem, são combinados com gorduras vegetais sustentáveis, açúcar e leite em pó ou farinha de aveia. A aveia, conhecida por seu sabor naturalmente doce, permite uma redução de até 30% na quantidade de açúcar necessária.

Além de sua proposta saborosa, a ChoViva destaca-se pela sustentabilidade, gerando até 90% menos emissões de carbono e utilizando até 94% menos água do que o chocolate convencional. Essa abordagem também contribui para evitar problemas associados à produção de cacau, como desmatamento e escravidão.

A Lindt, que vem ampliando consistentemente sua linha de chocolates à base de plantas, lançou versões à base de leite de aveia de suas trufas LINDOR nos EUA. No Reino Unido, a marca oferece barras à base de plantas em sabores como Clássico, Avelã e Caramelo com Sal Marinho. A expansão inclui produtos sazonais, como o HELLO Coelhinho Vegan, os Ovos Veganos Cremosos de Avelã HELLO e o Papai Noel Vegan HELLO.

A nova barra de Avelãs Macias e Cremosas estará disponível exclusivamente no site alemão da Lindt a partir de 4 de janeiro, com apenas 1.000 unidades disponíveis.

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