A indústria de bebidas não alcoólicas demonstrou um compromisso firme na redução do teor de açúcar em seus produtos, conforme mostra um estudo da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). O relatório teve origem em um acordo voluntário estabelecido, no ano de 2018, entre o Ministério da Saúde e associações do setor de alimentos e bebidas. Este acordo definiu metas para a redução do consumo médio de açúcares, sódio e gordura por meio de monitoramento técnico contínuo.

De acordo com o acordo, 144 mil toneladas de açúcar deveriam ser retiradas dos produtos em quatro anos. Entre as entidades voluntárias, a ABIR (Associação Brasileira de Refrigerantes e Bebidas não Alcoólicas), representando 72 empresas associadas e 136 fábricas, se destacou, totalizando mais de 2 milhões de empregos diretos e indiretos.

O que diz o relatório sobre a indústria de bebidas não alcoólicas?

Para compilar o relatório, foram analisadas 135 amostras de 11 categorias distintas de produtos. Refrigerantes, néctares e refrescos representaram 45% do total de amostras.

O levantamento concluiu que 81,8% dos produtos analisados estavam dentro das metas estabelecidas no Plano Nacional de Redução de Açúcar. Os refrigerantes se destacaram, com 95,45% das amostras em conformidade.

Segundo Victor Bicca, presidente da ABIR, “esse resultado demonstra que o acordo vem sendo cumprido com louvor pelas empresas. O setor de bebidas não alcoólicas se orgulha em fazer parte da solução, oferecendo ao consumidor produtos alinhados com dietas equilibradas.”

O relatório também destacou que a média do teor de açúcar encontrado foi 6,62 g/100ml, 37,55% menor que a meta estabelecida (10,6 g/100 ml), com todas as marcas de refrigerantes em conformidade com o acordo voluntário.

Autorregulação e compromisso com a nutrição infantil

As indústrias de bebidas não alcoólicas adaptaram seus portfólios para atender às necessidades nutricionais das crianças, com produtos como água, água de coco, sucos 100% de frutas ou vegetais e bebidas à base de leite, restritos em ambientes escolares desde 2016.

Além disso, membros da ABIR se comprometeram a não fazer comunicações de marketing em mídias em que 35% ou mais da audiência seja composta por crianças menores de 12 anos, um compromisso auditado anualmente pela KPMG.

Você também pode gostar disso:

Setor de alimentos especiais cresce 13% em 6 anos

Fonte: Exame