Fispal destaca inovações para a indústria de alimentos e bebidas
Entre os dias 24 e 27 de junho de 2025, o São Paulo Expo recebe a Fispal Tecnologia, maior feira de inovação e tecnologia para a indústria de alimentos e bebidas da América Latina. O evento, realizado pela Informa Markets, se consolida como o principal ponto de encontro para profissionais, fornecedores e empresas do setor, com expectativa de mais de 42 mil visitantes, 400 expositores e 130 horas de conteúdo técnico e estratégico.
Neste ano, o congresso que integra a feira tem como tema central “O Novo DNA da Indústria Alimentar”, abordando a convergência entre tecnologia, eficiência, impacto e sustentabilidade.
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Setor em expansão e desafios de modernização
Com faturamento anual acima de R$ 1,2 trilhão, segundo dados da ABIA, a indústria brasileira de alimentos e bebidas segue em expansão, com previsão de crescimento real de 2% a 2,5% em 2025. Ao mesmo tempo, enfrenta o desafio de modernizar processos, adotar soluções mais sustentáveis e responder às novas exigências do consumidor.
Estudos da ABIA, Embrapa e FGV apontam tendências que vêm remodelando o setor: uso de inteligência artificial e automação, embalagens biodegradáveis, alimentos plant-based, carne cultivada, entre outras inovações tecnológicas.
É neste contexto que a Fispal se firma como espaço essencial para atualização profissional, geração de negócios e construção de parcerias.
Oportunidades e temas estratégicos para a indústria
A programação da Fispal contempla temas centrais para os diferentes elos da cadeia produtiva:
- Indústria 4.0 e inteligência artificial aplicada a alimentos e bebidas
- Soluções em embalagens e sustentabilidade na cadeia de produção
- Gestão energética e eficiência operacional
- Segurança alimentar e combate à fome com produtos industrializados
O evento também abre espaço para discussões sobre novos perfis de consumo, diversidade na liderança e impacto das gerações mais jovens nas estratégias de inovação.
Entre os destaques confirmados está o keynote speaker Dado Schneider, especialista em comportamento geracional, além de painéis sobre circularidade, futuro do foodservice, tendências globais e aplicações de IA no setor produtivo.
Feira reúne soluções para empresas de todos os portes
A Fispal Tecnologia traz uma programação segmentada que facilita a experiência de diferentes perfis de público. Iniciativas como a Jornada da Pequena Indústria, Jornada do Frigorífico e Jornada Pet Food mapeiam expositores com soluções específicas para micro e pequenas empresas, frigoríficos e negócios de nutrição animal.
As categorias de expositores abrangem:
- Ingredientes, aditivos, corantes e conservantes
- Máquinas e equipamentos para produção e embalagem
- Automação, logística e refrigeração
- Tecnologias para segurança alimentar, higiene e controle de qualidade
Conteúdo, diversidade e impacto social
Além da feira e do congresso técnico, a programação inclui o Fispal Women Connected, espaço dedicado à valorização da presença feminina na indústria de A&B, com palestras e painéis voltados à liderança, diversidade e sustentabilidade.
Outra iniciativa é o ingresso solidário, com arrecadação de alimentos não perecíveis para o projeto Cuida Alimenta, da organização social Safrater, que atua em comunidades vulneráveis da zona sul de São Paulo.
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Serviço
- Data: 24 a 27 de junho de 2025
- Local: São Paulo Expo – Rod. dos Imigrantes, km 1,5 – São Paulo (SP)
- Horário: Terça a quinta: 13h às 20h | Sexta: 13h às 18h
- Ingressos: já disponíveis no site oficial da Fispal Tecnologia
