VidaVeg aposta em inovação e mira R$ 300 mi até 2028
O mercado brasileiro de produtos plant-based se aproxima de R$ 1 bilhão em vendas no varejo, impulsionado por consumidores em busca de alimentos mais leves, funcionais e com apelo clean label. Apesar do avanço, o setor ainda enfrenta desafios como o preço elevado e a distribuição limitada.
É nesse cenário que a VidaVeg, empresa mineira especializada em produtos veganos, acelera sua estratégia de expansão. A companhia projeta faturar R$ 100 milhões em 2025 e busca triplicar esse valor até 2028, apoiando-se em inovação, diversificação de portfólio e canais de venda alternativos.
Fundada por Álvaro Gazolla, engenheiro de alimentos e ex-sócio da Verde Campo (vendida à Coca-Cola em 2016), a VidaVeg conta com produção própria em Lavras (MG), com capacidade instalada para 1.000 toneladas mensais. A fábrica opera atualmente com cerca de 280 toneladas por mês, com possibilidade de escalar conforme a demanda.
Verde Campo lança novos sabores do Iogurte Colherável Natural Whey
Novas categorias e canais ampliam o alcance da marca
Além de queijos e iogurtes vegetais refrigerados, o portfólio agora inclui bebidas vegetais (aveia, coco e amêndoas), shakes infantis enriquecidos e proteínas culinárias obtidas por extrusão úmida — tecnologia que confere textura semelhante à do frango, mas com sabor neutro.
Um dos destaques recentes é o shake infantil desenvolvido com a Trustfuel, que une proteína isolada de ervilha, vitaminas e minerais em uma base vegetal sem adição de açúcar. Com foco em saudabilidade e conveniência, será o primeiro produto da empresa a chegar a farmácias, com previsão de presença em até 20 mil pontos de venda.
A marca também aposta na penetração digital e no food service, aproveitando a versatilidade da linha seca para superar os entraves logísticos de produtos refrigerados. A expectativa é consolidar presença em marketplaces, hotéis e redes de alimentação fora do lar.
Controle de produção e posicionamento de marca como diferenciais
Ao manter o controle interno de toda a cadeia — da formulação à produção — a VidaVeg garante competitividade e qualidade, posicionando-se como uma das líderes do segmento no país. A empresa vem registrando crescimentos expressivos: 124% em 2022, 95% em 2023 e previsão de 33% em 2025, ritmo considerado sustentável dado o aumento da base.
Rede chinesa de sorvetes e chás aposta no Brasil para crescer
Para Gazolla, a missão vai além de atender nichos veganos. “Não queremos substituir alimentos, mas oferecer soluções que todos possam consumir”, afirma o CEO. A proposta da VidaVeg é entregar sabor, nutrição e praticidade para diferentes momentos de consumo — uma aposta alinhada às novas demandas da indústria alimentícia.
Fonte: Exame
Imagem: Reprodução
