245

NEGÓCIOS

Typcal recebe R$250 mil do governo para inovação em micoproteína

A startup brasileira Typcal, pioneira na produção de micoproteína na América Latina, recebeu um investimento de R$250 mil pelo programa...

• POR Kely Gouveia
• 07/08/2024
• 0 Comentários

NOTÍCIAS

Hambúrguer de fungos é aposta inovadora de startup paranaense

Uma startup paranaense, a Typcal, desenvolveu um hambúrguer feito com proteína de fungos, oferecendo uma alternativa saudável e saborosa à...

• POR Kely Gouveia
• 06/08/2024
• 0 Comentários

Plant based

No Brasil, 80% das carnes vegetais têm boa qualidade nutricional

Um estudo revelou que 80% das carnes vegetais disponíveis no mercado brasileiro possuem boa qualidade nutricional, segundo o indicador europeu...

• POR Kely Gouveia
• 06/08/2024
• 0 Comentários

NOTÍCIAS

Shiru e Ajinomoto buscam proteínas doces para substituir açúcar

A Shiru, especializada em descoberta de proteínas por IA, anunciou uma parceria com a Ajinomoto Health & Nutrition North America...

• POR Kely Gouveia
• 05/08/2024
• 0 Comentários

Plant based

Alternativas proteicas devem atingir US$ 25,2 bilhões até 2029

O mercado de alternativas proteicas, atualmente avaliado em US$ 15,7 bilhões, deve atingir US$ 25,2 bilhões até 2029, conforme relatório...

• POR Kely Gouveia
• 05/08/2024
• 0 Comentários

NOTÍCIAS

Kellanova nomeia Eduardo Lemos como o novo CMO no Brasi

A Kellanova, multinacional focada nos segmentos de cereais e snacks, anuncia o retorno do brasileiro Eduardo Lemos, agora como o...

• POR Kely Gouveia
• 05/08/2024
• 0 Comentários

NEGÓCIOS

Soja brasileira será testada para fabricação de alimentos

A soja brasileira está ganhando visibilidade em um novo mercado. A Embrapa Cerrados e a Korea Agro-Trade Center São Paulo,...

• POR Kely Gouveia
• 02/08/2024
• 0 Comentários

LANÇAMENTOS

VidaVeg lança creme de castanha sabor cebola caramelizada

A VidaVeg, líder nacional na fabricação de produtos plant based, lançou o creme de castanha de caju sabor cebola caramelizada...

• POR Kely Gouveia
• 02/08/2024
• 0 Comentários

EVENTOS

FiSA 2024: confira os lançamentos e os principais destaques

A 26ª edição da Food Ingredients South America (FiSA), a maior feira de negócios do setor de ingredientes para as...

• POR Kely Gouveia
• 01/08/2024
• 0 Comentários

NOTÍCIAS

Fábio Ferreira é o novo CEO da Verde Campo

Em junho, Fábio Ferreira assumiu o cargo de CEO da Verde Campo, com a missão de valorizar pequenos produtores e...

• POR Kely Gouveia
• 01/08/2024
• 0 Comentários