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TENDÊNCIAS
Indústria de bebidas acelera corrida pela redução de açúcar
Reduzir açúcar sem perder sabor é o novo desafio da indústria de bebidas. E a solução pode estar em mais...
INTERNACIONAL
NEGÓCIOS
Setor de alimentos passa por nova fase de reestruturação
Empresas como Kraft Heinz, Kellogg, Dean Foods e Conagra têm apostado em spinoffs e desmembramentos estratégicos para concentrar esforços em...
NEGÓCIOS
Barbacena recebe nova fábrica de whey protein
Barbacena, em Minas Gerais, está no centro de um novo movimento industrial no país. A cidade foi escolhida para sediar...
NEGÓCIOS
Medicamentos GLP-1 reduzem vendas no varejo alimentar
O avanço no uso de medicamentos à base de GLP-1, como a semaglutida, já provoca impactos mensuráveis no setor alimentício....
NEGÓCIOS
Coca-Cola cresce com diversidade de portfólio e presença global
Mesmo em um cenário marcado pela retração do consumo e pelo avanço de medidas regulatórias, a Coca-Cola se destaca entre...
NEGÓCIOS
Brasil terá primeira fábrica de glúten vital em 2026
O Brasil deve deixar de depender 100% das importações de glúten vital a partir de 2026. A empresa Be8 iniciou...
NEGÓCIOS
Bebidas funcionais e sem álcool ganham força em 2025
O mercado de bebidas vive uma transformação puxada por consumidores que buscam mais saúde, bem-estar e moderação. A tendência de...
NEGÓCIOS
TENDÊNCIAS
Proteínas e superfoods impulsionam mercado funcional
Snacks com colágeno, bebidas com adaptógenos, pipocas com proteínas e suplementos com superfoods já fazem parte da rotina alimentar de...
NEGÓCIOS
Cervejarias investem R$ 17,5 bilhões no mercado premium
Com o consumo de cervejas premium em alta e mudanças no comportamento do consumidor, as principais indústrias do setor têm...
NEGÓCIOS
Água da Serra investe em nova fábrica de bebidas na...
Com investimento de até R$ 125 milhões, a Água da Serra vai inaugurar em dezembro sua nova unidade fabril no...