NEGÓCIOS
Medicamentos GLP-1 reduzem vendas no varejo alimentar
O avanço no uso de medicamentos à base de GLP-1, como a semaglutida, já provoca impactos mensuráveis no setor alimentício....
NEGÓCIOS
Coca-Cola cresce com diversidade de portfólio e presença global
Mesmo em um cenário marcado pela retração do consumo e pelo avanço de medidas regulatórias, a Coca-Cola se destaca entre...
NEGÓCIOS
Brasil terá primeira fábrica de glúten vital em 2026
O Brasil deve deixar de depender 100% das importações de glúten vital a partir de 2026. A empresa Be8 iniciou...
NEGÓCIOS
Bebidas funcionais e sem álcool ganham força em 2025
O mercado de bebidas vive uma transformação puxada por consumidores que buscam mais saúde, bem-estar e moderação. A tendência de...
NEGÓCIOS
TENDÊNCIAS
Proteínas e superfoods impulsionam mercado funcional
Snacks com colágeno, bebidas com adaptógenos, pipocas com proteínas e suplementos com superfoods já fazem parte da rotina alimentar de...
NEGÓCIOS
Cervejarias investem R$ 17,5 bilhões no mercado premium
Com o consumo de cervejas premium em alta e mudanças no comportamento do consumidor, as principais indústrias do setor têm...
NEGÓCIOS
Água da Serra investe em nova fábrica de bebidas na...
Com investimento de até R$ 125 milhões, a Água da Serra vai inaugurar em dezembro sua nova unidade fabril no...
NEGÓCIOS
Ferrero negocia compra da WK Kellogg por US$ 3 bilhões
A Ferrero International está prestes a ampliar significativamente sua presença no mercado global de alimentos. A fabricante italiana, conhecida por...
NEGÓCIOS
Plant based
Fermentação impulsiona nova era de proteínas alternativas
A fermentação, técnica milenar usada na produção de alimentos como pães e bebidas alcoólicas, passou a ocupar o centro das...
NEGÓCIOS
M. Dias Branco aposta em IA para acelerar decisões
A M. Dias Branco, uma das maiores indústrias de alimentos do país, implementou uma assistente baseada em inteligência artificial generativa...