Concepta Ingredients lança ativo proteico de origem vegetal
A Concepta Ingredients, unidade de negócio do Grupo Sabará especializada em soluções naturais para a indústria de alimentos e bebidas, apresenta na Food Ingredients South America (FiSA) 2024 sua nova linha Arboreto Premium Protein. A feira, reconhecida como a principal plataforma de negócios do setor na América Latina, teve início na terça (6) e encerra nesta quinta-feira (8), no São Paulo Expo.
O destaque é o lançamento do ativo proteico de origem vegetal PRO 1000G, derivado da extração do óleo de gergelim, com um excelente perfil nutricional, sendo rico em proteínas, fibras, cálcio e aminoácidos essenciais.
Outro lançamento é o Arboreto Premium Protein PRO 1000GB, que combina os benefícios do gergelim com o babaçu. Este produto, proveniente do processo de upcycling da extração do óleo de gergelim, integra o programa Bio Abundância, que promove o uso sustentável dos recursos naturais e o desenvolvimento das comunidades envolvidas. Ideal para massas, produtos de panificação, snacks, cereais e bebidas quentes, o PRO 1000GB destaca-se por suas propriedades nutricionais e socioambientais.
“A cada ano, buscamos inovar e surpreender nossos clientes com novas variações no portfólio. Desta vez, trouxemos um ativo proteico que se destaca não só pela versatilidade culinária, mas também pelo impacto positivo socioambiental”, afirma André Sabará, diretor comercial da Concepta Ingredients. Ele explica que o PRO 1000G oferece mais de 40g de proteínas a cada 100g, sendo uma opção rica em magnésio, cálcio e potássio, além de ser isento de glúten, ideal para indivíduos intolerantes.
Linha Bio Abundância
O estande da Concepta Ingredients também apresenta a linha Bio Abundância, composta por ingredientes da biodiversidade brasileira, como manteiga e nibs de cacau, açaí em pó orgânico, castanha-do-brasil quebrada, óleos de açaí orgânico, maracujá, patauá, licuri, castanha-do-brasil, manteiga de cupuaçu, castanha de baru e farinha de babaçu.
“A FiSA é uma ótima oportunidade para reencontrar clientes, parceiros e estabelecer novos contatos, além de lançar e destacar produtos do nosso portfólio”, acrescenta André Sabará. A linha Bio Abundância não só promove os recursos naturais do Brasil, mas também garante cadeias produtivas que geram impactos positivos ambientais, sociais, econômicos e culturais.
Lançado em 2022, o Programa Bio Abundância contribui para a manutenção de cerca de 580 mil hectares de vegetação nativa, distribuídos pelos biomas Amazônia, Cerrado, Caatinga e Mata Atlântica. A iniciativa conecta pessoas em uma cadeia virtuosa de valor, conserva a floresta, respeita as comunidades locais, incentiva o uso de ingredientes dos biomas brasileiros e promove a inclusão socioeconômica e a redução da desigualdade social.
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