A Natural Products Expo West 2025, realizada no Anaheim Convention Center, apresentou as principais inovações do setor de alimentos naturais e orgânicos. Considerado um dos maiores eventos do setor, a feira revelou tendências que devem ganhar espaço no mercado e destacou novos produtos que podem definir o futuro da indústria. Três tendências da Expo West […]
O colágeno tem papel essencial na indústria alimentícia, influenciando diretamente a textura e a estabilidade dos produtos. Amplamente utilizado em alimentos, bebidas e suplementos, seu mercado cresceu 60% entre 2018 e 2022, segundo a Innova Database. Extraído de fontes animais, pode ser encontrado como gelatina ou colágeno hidrolisado, cada um com aplicações específicas. Sunrize anuncia […]
A Expo West 2025, um dos maiores eventos globais de inovação em suplementos e alimentos funcionais, trouxe um ingrediente que tem se destacado no mercado internacional: o colostro bovino. Embora amplamente utilizado em países como Estados Unidos, no Brasil esse ingrediente ainda é pouco conhecido. No entanto, seu potencial para a saúde e a performance […]
O setor de tecnologia de alimentos e base vegetal está em transformação, impulsionado por inovação, sustentabilidade e ética. Mulheres líderes estão à frente desse movimento, desenvolvendo soluções que redefinem a produção e o consumo de alimentos. Conheça cidades e países líderes para startups de Foodtech Para marcar o Dia Internacional da Mulher, destacamos algumas das […]
A Natural Products Expo West 2025, maior feira global de produtos naturais, orgânicos e saudáveis, reforçou tendências que devem influenciar o mercado nos próximos meses. Entre os destaques, os coquetéis não alcoólicos ganharam espaço, acompanhando uma mudança no comportamento dos consumidores mais jovens. Ascensão das bebidas sem álcool transforma a gastronomia A categoria, originalmente chamada […]
A Natural Products Expo West 2025, maior feira global de produtos naturais, orgânicos e saudáveis, reuniu mais de 3 mil expositores em Anaheim, Califórnia (EUA). O evento destacou inovações do setor, como bebidas prebióticas desenvolvidas para amenizar os efeitos colaterais do Ozempic, medicamento amplamente utilizado para perda de peso. Expo West: suplementos para usuários de […]
Com um estande exclusivo da ApexBrasil (Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos), empresas brasileiras marcaram presença na Expo West 2025, a maior feira mundial do setor de produtos naturais e orgânicos. Saiba quais são as tendências de snacks na Expo West 2025 O evento, realizado nos Estados Unidos, reuniu mais de 85 mil […]
A Sunrize, marca pioneira em suplementos à base de proteínas vegetais e criada no Venture Builder da Vegan Business, acaba de captar R$2,5 milhões em uma rodada de investimentos. O recurso será destinado à expansão digital da empresa e ao lançamento da Sunrize Shakehouse, sua nova rede de franquias especializada em shakes, cafés e snacks […]
Os snacks funcionais dominaram o 3º dia da Expo West 2025, refletindo a crescente demanda dos consumidores por opções nutritivas, saborosas e convenientes. Tendências de bebidas funcionais na Expo West 2025 O setor está mais dinâmico do que nunca, com inovações que vão desde snacks ricos em proteínas até versões reinventadas de clássicos em formatos […]
O mercado de bebidas funcionais está vivenciando um crescimento acelerado, impulsionado pela crescente demanda dos consumidores por produtos que unem saúde, bem-estar e praticidade. Bebidas “ready-to-drink” são tendências para 2025 De acordo com um relatório da Mordor Intelligence, o tamanho desse mercado foi estimado em US$ 213,74 bilhões em 2024 e deve atingir US$ 306,76 […]
