A Vida Veg comprou a Plant Choice e deu um passo relevante na estratégia de crescimento no mercado brasileiro de alimentos plant-based. Com a aquisição da foodtech especializada em proteínas vegetais frescas, a companhia projeta faturamento de R$ 130 milhões em 2026, o que representa crescimento de 30% em relação ao ano anterior. Vida Veg […]
A textura em alimentos e bebidas tem se tornado um dos principais critérios de decisão do consumidor brasileiro. Dados apresentados no e-book Domine a Equação da Textura, produzido pela Ingredion Incorporated, mostram que mais de 50% dos brasileiros deixariam de consumir um alimento se não estivessem satisfeitos com a textura, enquanto 65% preferem produtos que […]
A Nissin lança lámen lombo suíno com toque de limão como parte de sua estratégia para ampliar o portfólio de macarrão instantâneo no Brasil. O novo sabor combina proteína suína com notas cítricas e chega ao mercado em um segmento marcado por alta concorrência e consumo recorrente. Monique Evelle investe em foodtech de drinks comestíveis […]
O Carmed sabor energético chamou a atenção do mercado após imagens divulgadas nas redes sociais durante uma visita à fábrica da Cimed. As fotos foram publicadas pelo influenciador Toguro, que aparece ao lado de Karla Marques, vice-presidente da companhia, segurando o produto ainda não lançado oficialmente. Cimed entra no mercado de suplementos com marca Urso […]
A Superlista Europa 2026 revela como os principais varejistas europeus estão lidando com a diversificação de proteínas e qual o nível de maturidade dessas estratégias em relação às metas climáticas. KitKat lança carro de chocolate inspirado na Fórmula 1 O relatório, produzido pela Questionmark Foundation em parceria com ProVeg International, WWF Holanda e Madre Brava, […]
A Vanfall amplia sua linha de produtos e apresenta o Aura Maçã Verde, novo drinque pronto em lata desenvolvido para o Carnaval 2026. O lançamento reforça a estratégia da Vanfall Destilaria de crescer no segmento de RTDs premium, categoria que ganha espaço no consumo de bebidas alcoólicas, especialmente em períodos de alta demanda sazonal. Baly […]
A Absolut Tabasco chega ao Brasil em abril de 2026, marcando a parceria entre a vodka sueca Absolut e o tradicional molho de pimenta Tabasco. A proposta é unir o destilado premium a uma infusão de pimentões vermelhos fermentados, sem adição de açúcar, em uma vodka picante pensada para consumidores que buscam novas experiências no […]
Mayra Cirilo Fundadora da BAUHÍ Assessoria Regulatória Processos de habilitação frente aos Órgãos Reguladores – ANVISA, Vigilância Sanitária e MAPA Falar sobre rotulagem de alimentos alergênicos é, antes de tudo, falar de proteção à saúde. Para quem convive com alergias alimentares, o rótulo não é apenas uma exigência regulatória, mas sim uma ferramenta para segurança […]
Tendências alimentares 2026 indicam uma mudança no protagonismo dos ingredientes utilizados pela indústria de alimentos e bebidas. Segundo um guia europeu, a pitaya deve ocupar o espaço que, nos últimos anos, foi dominado pelo pistache, consolidando-se como um dos principais vetores de inovação no próximo ciclo de lançamentos. A projeção faz parte do Global Taste […]
O Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) aprovou, sem restrições, a aquisição da Quatá Alimentos pelo grupo francês Savencia Fromage & Dairy, por meio de sua subsidiária Polenghi Indústrias Alimentícias. Com a decisão, a operação está liberada para avançar à etapa de conclusão e integração dos negócios. Fruki Bebidas alcança R$ 1 bilhão em faturamento […]
