kely Gouveia Editora Chefe; Head de inovação e Negócios Jornalista focada em educação, arte, tecnologia, empreendedorismo e todas as atividades que possam causar impacto no mundo. O mercado global de wellness atingiu US$ 1,8 trilhão. A McKinsey aponta que 84% dos consumidores norte-americanos classificam bem-estar como prioridade máxima em 2025, ante 82% em 2024. O crescimento é […]
O isotônico com gás chega ao Brasil com a proposta de ampliar o consumo da categoria para além do esporte. A aposta é da Up&Gas, startup que introduz no país uma bebida com foco em experiência sensorial e novos momentos de consumo. Inspirada no mercado de Singapura, a marca foi fundada pelos irmãos João e […]
Bebida esportiva com menos açúcar passa a ganhar protagonismo na estratégia da Gatorade, que acaba de lançar uma nova linha com redução de 75% no teor de açúcar. A reformulação também elimina sabores, adoçantes e corantes artificiais, alinhando o portfólio a mudanças no comportamento do consumidor. A nova versão mantém a base funcional da marca, […]
O consumo de alimentos com menos açúcar cresce no Brasil e já influencia diretamente as estratégias da indústria. Dados do estudo Consumer Insights, da Worldpanel by Numerator, mostram que cinco em cada dez brasileiros têm optado por reduzir o açúcar na alimentação, com preferência por adoçantes sem ou de baixa caloria. Lowçucar lança biscoito com […]
O suplemento em goma ganha espaço no setor de alimentos e suplementos, com avanço impulsionado por praticidade e experiência sensorial. O formato se consolida como alternativa para consumo recorrente, especialmente em categorias ligadas ao bem-estar. Dados da Mordor Intelligence indicam que o mercado global de suplementos em goma movimentou US$ 9,43 bilhões em 2023 e […]
A venda de medicamentos em supermercados foi autorizada após sanção de lei pelo presidente Luiz Inácio Lula da Silva. A medida já está em vigor e permite que redes instalem farmácias dentro de suas lojas, desde que cumpram exigências sanitárias e operacionais equivalentes às de drogarias. A autorização não libera a comercialização de remédios em […]
A cerveja com CO2 capturado do ar começou a ser comercializada na Califórnia, em um movimento que pode alterar a lógica de abastecimento de insumos na indústria de bebidas. O gás utilizado na carbonatação é extraído diretamente do ar dentro da própria fábrica, sem depender de fornecedores externos. A iniciativa foi desenvolvida pela Aircapture em […]
A Arcor lança sua linha de Páscoa 2026 com foco em variedade de portfólio, inovação e produtos de maior valor agregado, reforçando a importância da data para a indústria de alimentos. Entre os destaques está o ovo Block, que aposta na diferenciação de textura ao trazer amendoins inteiros na casca. A companhia também amplia a […]
A compra da Huel pela Danone reforça a estratégia da companhia francesa de avançar em bebidas proteicas e nutrição funcional, categorias que ganham tração impulsionadas pela demanda por produtos ricos em proteína. O acordo, ainda sujeito à aprovação regulatória, não teve valores divulgados. A operação amplia a presença da Danone em segmentos de maior valor […]
A collab entre +Mu e Queijos Scala resultou no lançamento de um snack de parmesão proteico, ampliando a presença das marcas na categoria de snacks funcionais e ricos em proteína. O produto, feito com 100% queijo parmesão, entrega 13g de proteína por porção de 25g e 134 kcal por embalagem, e chega ao mercado como […]
