O tema escolhido para encerrar o último bloco do BHB Food Festival foi influência e smart money, que buscou retratar o crescimento do mercado plant based em sua primeira palestra,
O uso da inteligência artificial hoje, em diversos setores da economia, já é uma realidade, e na área de alimentos não seria diferente.
O segundo dia do BHB Food Festival, que ocorreu no Centro de Convenções Rebouças, em São Paulo, entre os dias 24 e 25 de outubro, teve início falando sobre o comportamento do consumidor. Valéria Brandini, antropóloga, foi a primeira palestrante da manhã e, durante sua apresentação, destacou o papel da comida como um código de valor que representa o meio em que uma pessoa vive.
O último bloco do primeiro dia do BHB Food Festival 2023 foi dedicado às práticas ESG (sigla em inglês para environmental, social and governance; em português, ambiental, social e governança).
O primeiro dia do evento BHB Food Festival trouxe muita novidade e debates para a realidade cotidiana de quem atua no setor de alimentos, bebidas e suplementos. Um dos blocos do primeiro dia focou no futuro da alimentação no varejo e no foodservice. Para abrir o debate, Karen Morais e Daniela Osti, Costumer Insights da […]
O BHB Festival reuniu cerca de 1.500 profissionais das áreas de marketing, P&D, compradores e empresários para dois dias de discussões sobre o mercado e o futuro de alimentos, bebidas e suplementos. O evento aconteceu dias 24 e 25 de outubro em São Paulo.
Realizado entre os dias 24 e 25 de outubro, no Centro de Convenções Rebouças, em São Paulo, o BHB Food Festival reuniu mais de 60 palestrantes, cerca de 30 expositores e cerca de 1.500 profissionais das áreas de marketing, P&D, compradores e empresários para debater o mercado e o futuro de alimentos, bebidas e suplementos.
Fornecedora e líder mundial no mercado de soluções para ingredientes, companhia participará do evento, que acontece nos dias 24 e 25 de outubro, em São Paulo São Paulo, outubro de 2023 – A Ingredion, fornecedora e líder mundial no mercado de soluções para ingredientes, apresentará inovações e tendências durante a sua participação no BHB Festival […]
Fruto de parceria público-privada pioneira no Brasil, ecossistema sediado no Instituto de Tecnologia de Alimentos, em Campinas (SP), é novo impulso ao desenvolvimento de alimentos e bebidas com foco em tecnologia, sustentabilidade e nutrição acessível e segura
O mercado atual de suplementos requer inovação contínua para atender as novas necessidades dos consumidores. Essas mudanças são impulsionadas pela tendência de uma abordagem mais holística de saúde, na qual suplementos para o sono, humor, foco e energia ganham cada vez mais espaço nas prateleiras.
