“PRECISA® BAKE 89” é uma mescla de ingredientes texturizantes cujo objetivo principal é a substituição de ovos em até 50% nas formulações de pães de queijo, bolos e panetones
As novidades em bebidas tiveram presença marcante na 17ª Naturaltech. O setor ratificou as percepções de mudanças de hábitos dos consumidores, em busca de um padrão de vida mais saudável e alimentação mais nutritiva, com lançamentos que atendem a esses atributo.
Marcas se utilizam da proteína no desenvolvimento de suplementos apresentados na Naturaltech; aminoácido isolado também é visto com potencial pela indústria A posição do whey protein como suplemento mais popular entre os consumidores não impede a indústria de apresentar ideias e outras opções já desenvolvidas capazes de também entrar nessa trilha. A aposta no colágeno […]
Categorias têm presença de destaque entre as mais de 700 empresas presentes à feira, que apresenta tendências e novidades para o setor
Os vencedores da primeira edição do prêmio Bio Brazil Fair | Biofach América Latina Award e Naturaltech Award foram conhecidos nesta quarta-feira (14), no primeiro dia de ambos os eventos, que vão até 17 de junho no Pavilhão de Exposições do Anhembi, em São Paulo (SP)
A NotCo está participando da Naturaltech e aproveitou para anunciar três novidades do seu portfólio para esse ano, iniciando com o sabor inédito da primeira bebida proteica plant-based do mercado não refrigerada, o NotMilk High Protein Café Caramelo
Evento em Campinas (SP) reúne representantes das principais empresas do segmento em todo o mundo; entre os destaques, a participação de pesquisadores da FAO que acompanham o desenvolvimento de alimentos à base de células
Feiras realizam a 17ª edição dos encontros entre 14 e 17 de junho, com programação que envolve palestras, exposições, negócios e prêmios direcionados ao setor
A programação da Bio Brazil Fair e da Naturaltech terá uma novidade em meio à 17ª edição dos eventos, que ocorrem nesta semana, em São Paulo (SP): o inédito prêmio Award, que leva o nome das duas feiras destinadas a apresentar as principais tendências e novidades em produtos orgânicos e naturais. A cerimônia de premiação será realizada no primeiro dia do evento (quarta-feira, 14), às 19h.
