Natural One tem novo blend Limão Siciliano
A marca líder de sucos naturais Natural One apresenta o primeiro suco de Limão Siciliano sem adição de açúcar do mercado brasileiro. A novidade chega às gôndolas em garrafas de PET
Unilever utiliza inteligência artificial para transformar proteínas alternativas
Durante um evento recente focado na nova era da biotecnologia e microbiômica, os executivos da Unilever exploraram como a inteligência artificial (IA) e a biologia de big data estão revolucionando
Carrefour conclui venda para Barzel por R$1,2 bi
Em negociações desde maio, Companhia divulgou a venda de 5 lojas e 4 centros de distribuição
Grani Amici apresenta minipão vegano
A Grani Amici lançou o Minipão Vegano, um pão livre de glúten, de leite e de lactose. Segundo a fabricante, o produto chega ao mercado para trazer mais conveniência a um público que esbarra na oferta limitada de alimentos que se encaixam em suas restrições alimentares.
NotCo, Vida Veg, Positive Company e NUDE criam associação para buscar igualdade tributária para produtos à base de plantas
Empresas acreditam que regulamentação dos impostos que incidem sobre os itens de origem animal permitirá maior acesso dos consumidores ao mercado plant-based.
Indústria 4.0: O que muda no food service?
A Indústria 4.0 está transformando diversos setores, e o segmento de food service não é uma exceção. No Brasil, a adoção de novas tecnologias e ferramentas está impactando significativamente o mercado de restaurantes, bares e estabelecimentos de alimentação. Assim, o encontro entre a tecnologia e a indústria alimentícia está criando novas oportunidades e desafios para os empreendedores do setor.
YoPRO, da Danone, abre loja no Parque Villa-Lobos
A YoPRO, marca da Danone, inaugura neste sábado, 15, a primeira loja exclusiva em São Paulo. O ponto de venda estará no Parque Villa Lobos, zona oeste da cidade da cidade para comercializar seus iogurtes e sheiks proteicos.
Alimentos e suplementos no varejo: quais os desafios e as oportunidades?
Para entender sobre as oportunidades e desafios para este segmento dentro do varejo, Alexandra Jakob, CEO da Allez Boutique de Estratégia é a convidada deste episódio do BHB FOODCAST.
Fazenda Futuro lança linha de leite vegetal
Quatro anos após ser lançada, a Fazenda Futuro, líder de mercado plant-based no Brasil, está dando um novo passo em direção à estratégia de oferecer “produtos de fazenda”, mas tirando o boi ou a vaca da equação. Depois de consolidar a carne à base de plantas, sem nada de origem animal, a nova aposta da foodtech é no leite de aveia.
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As principais tendências e novidades em produtos orgânicos e naturais estiveram em destaque na 17ª Naturaltech.