Daniella Mello fundou a Cheftime com amigos depois de um dia de churrasco onde eles tiveram a ideia. Resolveu largar uma sólida carreira de mais de 10 anos em uma multinacional de alimentos para se arriscar em um novo modelo de negócios praticamente sem precedentes no Brasil. Mas como ela disse, nada cai do céu! […]
Um advogado de carreira, cansado do mundo corporativo, foi estudar gastronomia molecular nos Estados Unidos, criou uma receita incrível de queijo vegetal com fermentação molecular, voltou para o Brasil, criou uma fábrica e daí pra frente só tem historia boa, até a participação de um programa de aceleração da ENDEAVOR em parceria com a Nestle. […]
Victor Santos, Henrique Castelanni e Felipe Castelanni os fundadores da Liv Up, empresa de comida ultracongelada, criaram o negocio em 2016 com o proposito mais puro de levar comida boa, natural e de qualidade para as pessoas. Em 2019 tiverem um investimento de mais de 90 milhões de um fundo americano. Hoje a equipe conta […]
Nessa temporada caminhamos para além das fronteiras do alimento, tecnologia, inovação. Vamos falar de missão, valores das marcas, públicos alvos e suas CAUSAS. E hoje nosso tema é a comunidade LGBTQIA+. Como se comunicar, respeitar, apoiar se conectar com esse público? Como você deveria tratar desse assunto? Convidamos Rodrigo SANTINI, atualmente é Líder da Marca […]
No Brasil já existem mais pessoas com mais de 60 anos do que crianças com até 09 anos você sabia disso? A população “idosa” aumentou 29,5% nos últimos 8 anos. Os idosos não querem mais ser chamados assim, não se veem assim? Afinal de contas qual é a idade da 3ª idade? Ela é a última? […]
Quando o target de uma marca ou um produto é a mulher, existem inúmeras personas dentro do TARGET. Nutrify uniu as mulheres na busca pela nutrição e naturalidade. Uma marca que nasceu CLEAN LABEL e tem como assinatura REAL FOODS.A Marca DOBROU de tamanho em 2020 e tem a mesma meta para 2021. Crescimento de […]
Quem nunca ouviu falar em Trident e Halls, não é mesmo? A categoria de Balas e Gomas da Mondelez Brasil conta com essas duas grandes marcas presentes no dia a dia dos jovens. E que por sinal são internacionalmente reconhecidas. Com o posicionamento “Masca e Destrava”, Trident destrava momentos tensos da vida do consumidor e está […]
O Consumo de suplementos alimentares aumentou mais de 10% nos últimos 5 anos no Brasil e 59% dos lares já possuem penetração desta categoria! Mas, com certeza ainda tem muito espaço de crescimento nesta categoria, que hoje vai da farmácia de manipulação á personalização na indústria de suplementos. E é essa a missão da Vitamine-se, eles querem […]
A marca de academias que transformou a prática de atividade física no Brasil também criou uma marca própria de suplementos. Para entender tudinho, eu conversei com Thiago Audi, CEO da FAMIX, que é a fabricante da linha de suplementos, mas que tem toda a estratégia de venda , distribuição e comunicação em mãos! Venha entender […]
O NIS – Nutri Ingredients Summit foi realizado nos dias 19 e 20 de outubro para reunir os principais fornecedores globais de ingredientes, com executivos e empreendedores da indústria, para debaterem, se relacionarem e lançarem novas tecnologias em ingredientes, com foco em saudabilidade, funcionais e nutracêuticos. O evento celebra a retomada dos eventos presenciais e […]
