Sustentabilidade significa, sustentar, defender, favorecer, apoiar, conservar e/ou cuidar, e teve sua origem na primeira Conferência das Nações Unidas sobre o Meio Ambiente Humano (UNCHE) em 1972. Alguns anos depois aconteceu a Comissão Mundial sobre Meio Ambiente e Desenvolvimento em 1992, criada pelas Nações Unidas para discutir e propor meios de harmonizar dois objetivos: o […]
Imunidade, um termo que se democratizou a dois anos atrás, mas diferente das máscaras que já caíram, ele veio para ficar. Segundo a Mintel, para 61% dos consumidores a imunidade é a razão principal de estarem consumindo vitaminas e minerais, e o ponto de venda mais relacionado a isso foi a farmácia. Suplementos claro, mas […]
A nutrição esportiva movimenta hoje no Brasil quase 5 bilhões reais por ano e mais especificamente no mercado fitness, ela chega a 10 bilhões de reais ao ano… Já a procura por atividade física pós pandemia aumentou 35 % nos últimos anos, e o que isso tudo traz para nós? Para responder essa questão, hoje […]
No BHB Foodcast de hoje apresentamos a ciência dos probióticos e como identificar um produto com probiótico de verdade com CHR Hansen. A Chr. Hansen possui mais de 145 anos de experiência na produção de probióticos com qualidade e segurança superiores, sendo pioneira na ciência microbiana para melhorar a saúde. Conheça os benefícios das cepas probióticas […]
Inovação colaborativa passa por diferentes área dentro da empresa e fora do negócio, a Planta facilita esses processos conectando empresas e ouvindo os consumidores. Nesse podcast conversamos com Diego Ravell, Coordenador de Inovação na Planta – Inovações Colaborativas. ASSISTIR NO YOUTUBE OUVIR NO SPOTIFY
No BHB Foodcast de hoje conversamos com Adriana Fernandes, Founder and General Manager na Mandala Comidas Especiais. A Mandala Comidas Especiais produz e distribui alimentos congelados sem glúten e sem 8 alergênicos mundialmente reconhecidos: leite, ovo, soja, trigo, amendoim, castanhas, peixes e crustáceos. Uma única linha da marca atende a 90% das restrições alimentares mais […]
O novo episódio de podcast da temporada “Qual é Futuro da Indústria de alimentos?” está no ar! Para o segundo episódio, convidamos Gessica Sponchiado, Gerente de Marketing com uma longa história na indústria de alimentos, ela já passou por grandes empresas, como Nestlé, General Mills, Polenghi, Danone e pela consultoria Equilibrium também. No Festival SXSW (South by […]
O novo episódio de podcast da temporada “Qual é Futuro da Indústria de alimentos?” está no ar! Para o terceiro episódio, convidamos Felipe Prodocimo, Fundador da Unité Pharma, com uma grande história na indústria farmacêutica, passando pelo Grupo Cimed, EMS e foi Sócio Fundador da Vitamine-se. Felipe destaca em sua experiência no Festival SXSW como as embalagens […]
Transformando e RÁPIDO! A indústria de alimentos não pode parar, e teve que se adaptar e tomar decisões rápidas para atender essa nova realidade! Nós conversamos com 6 players do mercado de alimentos e trouxemos 3 mudanças que acreditamos que vieram para ficar! Quer saber o que esses grandes nomes falaram? Quer conhecer essas 3 […]
Parte do DNA da Equilibrium é trazer, em tempo real, o que está acontecendo no mercado de alimentos! Com esse intuito lançamos, todo os anos, o nosso relatório de tendência: QTRENDS. Em meio a pandemia, já começamos a identificar a aceleração de algumas tendências, que estavam caminhando a passos curtos; e, ao mesmo tempo, o […]
