FOOD TRENDS

6 passos para o desenvolvimento de um produto de sucesso

Você já conhece os passos mais importantes para o desenvolvimento de novos produtos? Se você pretende transformar uma grande ideia em um sucesso de vendas, ou entender como funciona o desenvolvimento de um produto, aqui você terá dicas valiosas da concepção à comercialização de um produto que atenda às expectativas dos consumidores no mercado de […]

LANÇAMENTOS

Santa Clara amplia portfólio de produtos

A Cooperativa Santa Clara está com novidades no mix de seus produtos. Neste mês lançou dois itens: Fondue de Chocolate Branco e Queijo Coalho com orégano 500g. O Queijo Coalho com orégano está disponível em peça de 500 gramas. Os consumidores também podem conferir o Queijo Coalho com e sem orégano no palito, Queijo Coalho 500g […]

LANÇAMENTOS

Nova manteiga irlandesa com azeite de oliva

A divisão Kerry na Europa, especificamente na Irlanda, acaba de lançar a manteiga irlandesa Kerrygold com azeite de oliva. O produto foi produzido com leite de vacas irlandesas alimentadas com pasto e combina o sabor característico da manteiga Kerrygold com azeite de oliva. Além disso, não contém sabores nem conservantes artificiais, mas também leite rico […]

FOOD TRENDS

Os 8 principais nutrientes ligados à imunidade

Com o mercado aquecido neste sentido, descobrir os 8 principais ingredientes ligados à imunidade te ajudará a estar por dentro dessa tendência em 2021. Ouça a matéria na íntegra! Desde que surgiu a pandemia, não há como negar que o tema IMUNIDADE ganhou muito destaque. O Google Trends Brasil nos mostrou que a busca pela […]

LANÇAMENTOS

Nova linha Wickbold Raízes do Brasil

Acaba de nascer a linha Wickbold Raízes do Brasil, uma linha de pães especiais feita com ingredientes da floresta e do sertão, vegana, buscando a valorização de comunidades indígenas, quilombolas, ribeirinhas e comunidades do sertão nordestino. Os novos produtos fazem parte de cadeias de valor compartilhado: Origens Brasil e Amigos do Bem. A cada pão vendido, […]

LANÇAMENTOS

Bimbo lança o primeiro biscoito de milho assado do Brasil com apenas três ingredientes

A Bimbo Brasil apresenta Salmas ao mercado brasileiro, com o primeiro biscoito de milho assado do mercado, a companhia amplia sua oferta de snacks e complementa seu portfólio saudável com fórmula composta por três ingredientes: milho, sal e regulador de acidez (hidróxido de cálcio). O objetivo é atender a demanda crescente do consumidor brasileiro por […]

LANÇAMENTOS

Pantera amplia portfólio com feijão carioca orgânico

A Pantera Alimentos, uma marca presente há 44 anos no mercado brasileiro com a produção de arroz, feijão, farinhas de mandioca, milhos para pipocas, tapiocas e pipocas doces gourmet  apresenta seu novo produto: feijão carioca premium orgânico. A novidade é livre de agrotóxicos, sem modificação genética e reúne apenas grãos novos e inteiros. O produto será comercializado em […]

NOTÍCIAS

Anvisa publica norma para alimentos à base de cereais

A Anvisa publicou, na última quinta-feira  a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) 493/2021, que define regras para a classificação de um alimento à base de cereais como integral ou para o destaque da presença de ingredientes integrais nesses alimentos. O alimento contendo cereais pode ser classificado como integral se apresentar em sua composição, no mínimo, […]

NOTÍCIAS

Anvisa publica regulamentos sobre óleos e gorduras vegetais

A Anvisa acaba de publicar duas normas que tratam de óleos e gorduras vegetais, a primeira delas é a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) 481/2021, que dispõe sobre os requisitos sanitários para óleos e gorduras vegetais. Já a segunda é a Instrução Normativa (IN) 87/2021, que estabelece a lista de espécies vegetais autorizadas, as designações, a composição de […]

NOTÍCIAS

Mercado Sadia chega ao Sul do Brasil

A BRF, uma das maiores companhias de alimentos do mundo acaba de inaugurar a segunda loja modelo da Sadia em itajaí, litoral Norte de Santa Catarina. O Mercato Sadia foi criado com o objetivo de ser um laboratório de experiência da Companhia, promovendo oportunidades diferenciadas, além de trazer a BRF para perto dos consumidores. A iniciativa […]