As tendências do mercado alimentar para 2026 apontam um consumidor mais atento à saúde integral, com foco especial em proteína e saúde intestinal. Os dados fazem parte do relatório Top Ten Trends 2026: Shaping the Future of Food & Beverage, da Innova Market Insights, que identifica cinco direções estratégicas para a indústria de alimentos e […]
As bebidas alcoólicas atravessam o fim de 2025 sob sinais de retomada após o impacto inicial causado pela crise de confiança ligada à intoxicação por metanol. Nas semanas seguintes à repercussão do caso, dados da Varejo 360 mostraram quedas expressivas nas vendas no estado de São Paulo, ao mesmo tempo em que o setor se […]
A indústria de proteína animal entra em 2026 com produção elevada, consumo estável e maior pressão por práticas sustentáveis. O setor fecha 2024 com recordes e avança para os próximos anos combinando eficiência produtiva, transformação tecnológica e novas exigências do consumidor. Carne vegetal enfrenta queda e mercado desacelera Produção e consumo em alta Em 2024, […]
A primeira fazenda de carne cultivada do mundo acaba de ser inaugurada em Zuid-Holland, marcando um novo capítulo para a agricultura europeia. A iniciativa, desenvolvida em parceria entre a RespectFarms e o produtor de leite Corné van Leeuwen, abre caminho para integrar carne cultivada à rotina produtiva das fazendas e ampliar alternativas de renda para […]
As embalagens inteligentes ganham força na panificação brasileira ao ampliar a vida útil dos produtos e reduzir perdas em uma cadeia marcada pela alta perecibilidade. Para um setor que produz milhões de toneladas de pães, bolos e confeitos por dia, a eficiência na conservação e no giro de estoque tornou-se parte central da estratégia de […]
A Gracyovos, nova marca de ovos premium criada por Gracyanne Barbosa, movimentou as redes sociais nesta segunda-feira (24) ao apresentar uma proposta que une indulgência, marketing aspiracional e estética fitness. O lançamento foi divulgado em vídeo e traz embalagens inspiradas em joias, reforçando a estratégia da influenciadora de transformar uma commodity em produto diferenciado. Crackd […]
A chegada da linha Pure by Monin ao Brasil reforça o avanço das bebidas saborizadas voltadas a perfis que buscam leveza, naturalidade e menor teor de açúcar. O lançamento, já disponível no Rio de Janeiro, marca a entrada da marca em uma nova categoria de produtos e acompanha a ampliação de seu parque produtivo no […]
Os métodos de conservação ganharam protagonismo nas discussões ambientais, impulsionados pela COP30, realizada em Belém. A relação entre desperdício de alimentos e emissões de gases de efeito estufa colocou esses métodos no centro das estratégias para reduzir perdas e mitigar impactos ambientais. Hoje, o descarte de alimentos responde por até 10% das emissões globais de […]
O mercado de nutrição especializada segue em expansão no Brasil, impulsionado pela busca por conveniência, saúde e soluções adaptadas a diferentes fases da vida. De olho nesse movimento, o Grupo Piracanjuba lança três novas fórmulas da linha Health & Nutrition Excellence Care: Vital Care, Glico Care e Total Care. As novidades reforçam a estratégia da […]
A Probiótica apresentou seu novo promopack de verão, uma edição limitada voltada ao consumidor que busca ampliar o uso de suplementos e iniciar 2026 com foco em energia, desempenho e rotina ativa. O promopack de verão reúne produtos estratégicos da marca e reforça a conexão entre suplementação, bem-estar e práticas esportivas. Glanbia e Integralmedica expandem […]
