O setor global de bebidas alcoólicas vive um dos maiores desafios de sua história recente. De acordo com dados da Bloomberg, as ações das principais fabricantes de cerveja, vinho e destilados do mundo perderam cerca de US$ 830 bilhões em valor de mercado desde 2021, reflexo direto das mudanças nos hábitos de consumo e da […]
A Castelo Alimentos amplia seu portfólio com o lançamento dos vinagres de maçã em PET, nas versões Natural e Orgânico. As novas embalagens de 400 mililitros chegam ao mercado como alternativas mais práticas e econômicas, acompanhando o movimento do setor por formatos sustentáveis e acessíveis. Heineken lança garrafa inspirada na Fórmula 1 Vinagre de Maçã […]
A expansão dos remédios para perda de peso — como Ozempic e Wegovy — começa a provocar uma transformação profunda nos padrões de consumo. O fenômeno, que ultrapassa o campo da saúde, já movimenta o varejo, o comportamento alimentar e a inovação em produtos. Para a indústria de alimentos, bebidas e suplementos, o impacto é […]
A inovação em alimentos foi o eixo central do evento Embrapa + InnovaReg – Impulsionando o futuro da alimentação por meio da inovação, realizado no dia 22 de outubro em formato on-line. O encontro, promovido pela Embrapa e pela InnovaReg Consultoria, reuniu representantes da indústria, pesquisadores e gestores públicos para discutir como aproximar ciência, negócios […]
A redução do consumo de álcool tem ganhado força no Brasil, impulsionada por um público que busca bem-estar, equilíbrio emocional e escolhas mais conscientes. Entre eles está Gabrielle Ribeiro, 23 anos, que decidiu abandonar de vez as bebidas alcoólicas, uma decisão que transformou sua rotina e suas redes sociais. “Parar de beber foi a melhor […]
A tendência de redução de açúcar nas bebidas vegetais vem se consolidando como uma das principais transformações do setor de alimentos e bebidas. O movimento, antes restrito a categorias indulgentes como refrigerantes e sobremesas, hoje avança sobre produtos associados à saudabilidade, conquistando novos públicos e redefinindo o padrão de consumo consciente. Setor sucroenergético impulsiona alimentos […]
O Minipão +Proteína da Grani Amici vem se consolidando como um dos destaques no mercado de produtos sem glúten. Desde o lançamento, o item tem conquistado consumidores e varejistas ao atender à crescente demanda por alimentos que combinam nutrição, sabor e praticidade — pilares essenciais para o público que busca opções mais equilibradas no dia […]
A Los Los acaba de lançar seu primeiro sorvete de açaí vegano e sem lactose, celebrando o Dia Mundial do Veganismo, em 1º de novembro. O novo picolé de 65g é feito com 51% de polpa de açaí da Amazônia, oferecendo sabor autêntico da fruta, menos açúcar e zero ingredientes de origem animal. Mercado de […]
A Dr. Peanut amplia seu portfólio com o lançamento do Doctor Wafer, novo snack proteico que combina sabor, crocância e nutrição. A novidade chega para atender consumidores que buscam opções práticas e equilibradas para o dia a dia. BFB Foods lança snack de carne e foca exportações Com 6g de proteína por porção e zero […]
A Heineken lança uma garrafa inspirada na Fórmula 1, criada como item de colecionador e símbolo da parceria global com a categoria desde 2016. O lançamento reforça o vínculo da marca com o universo do automobilismo e celebra a paixão pelas corridas de alta performance. Heineken abre centro de P&D para inovar em bebidas Design […]
