O setor de alimentos para fins especiais manteve ritmo de crescimento no primeiro semestre de 2025. Segundo boletim da ABIAD (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres), elaborado em parceria com a Websetorial, o consumo aparente da categoria — que considera a soma da produção nacional com as importações, descontadas as […]
Um estudo da Ingredion revela uma mudança no paladar dos brasileiros: o açúcar deixou de ser o principal padrão de dulçor. A pesquisa aponta que o consumidor nacional passou a valorizar o equilíbrio de sabor e a buscar adoçantes naturais, com destaque para a stevia. Conheça adoçante alemão 10.000 vezes mais doce que açúcar Conduzido […]
Uma nova cerveja sem álcool desenvolvida pela GABA Labs, no Reino Unido, promete oferecer os efeitos relaxantes e sociais do álcool, mas sem causar ressaca, dependência ou danos ao organismo. A inovação é liderada pelo neurocientista britânico David Nutt, diretor científico da empresa, e pode representar uma revolução no consumo de bebidas recreativas. Cerveja com […]
A Tambaú Alimentos amplia sua linha Catchup Picante 100% Nordestino e lança a nova versão em embalagem de 380g, voltada para o varejo e o consumidor final. O produto já era comercializado na versão de 830g, mais direcionada ao mercado de food service. Food service deve crescer 6,25% em 2025 De acordo com o diretor […]
O Burger King Áustria anunciou que substituirá o leite de vaca pelo leite de aveia Oatly em todas as suas unidades no país. A rede é a primeira do setor de food service a adotar o Oatly Baristamatic, versão criada especialmente para máquinas de café totalmente automáticas. Burger King lança BK Shake Proteico com 24g […]
A Dr. Peanut amplia sua linha de pastas proteicas com o lançamento do novo sabor pasta proteica caramelo salgado, que combina o equilíbrio entre o doce e o salgado em uma formulação cremosa e de alta qualidade nutricional. Amendocrem PowerFit aposta em 25g de proteína por sachê Seguindo uma tendência global de indulgência consciente, a […]
O Grupo Piracanjuba amplia sua presença no mercado de nutrição e bem-estar com o lançamento do Emana Desplug GABA+, suplemento alimentar em cápsulas softgel que combina GABA, triptofano e vitaminas do complexo B. Desenvolvido pela marca Emana, o produto faz parte do pilar “Relaxamento e Mente” e foi criado para ajudar na manutenção da calma, […]
A Nestlé amplia o portfólio da marca NESCAU com o lançamento de NESCAU Protein, bebida em pó que combina o sabor tradicional do achocolatado com 15g de proteína por porção preparada conforme as instruções da embalagem. A novidade reforça o posicionamento da marca no crescente mercado de bebidas proteicas e funcionais. Bebidas proteicas crescem e […]
A Estrella Galicia anunciou a nomeação de Juliana Aguiar como nova diretora-geral no Brasil. Atual diretora de mercado, a executiva é promovida internamente e se torna a primeira mulher a liderar a operação da cervejaria no país, um marco importante em um setor historicamente dominado por homens. Nestlé Brasil anuncia nova diretora de marketing de […]
A 3 Corações amplia sua linha Cappuccino Power com dois novos sabores: Baunilha e Napolitano. A novidade reforça a presença da marca no mercado de bebidas funcionais prontas para beber, segmento que segue em crescimento impulsionado pela busca por conveniência e nutrição. Com os lançamentos, a linha passa a contar com seis opções: Clássico, Cookies’n […]
