O e-commerce de alimentos e bebidas no Brasil movimentou R$ 16 bilhões em 2024, com crescimento de 18,4% em relação ao ano anterior, segundo a Associação Brasileira de Comércio Eletrônico (ABComm). O desempenho positivo consolida o setor como um dos mais dinâmicos dentro do comércio eletrônico nacional. Indústria de alimentos e bebidas foca em vendas […]
A Corbion anunciou o lançamento de dois novos substitutos de ovos voltados à indústria de panificação: Vantage™ 12E e Vantage™ 11E. A novidade busca mitigar os impactos da escassez de ovos, intensificada por surtos recorrentes de gripe aviária e pelos altos custos na cadeia de suprimentos. Inovações e sustentabilidade marcam mercado de ovos O Vantage™ […]
A HolyFoods acaba de lançar sua nova linha de feijões temperados prontos para o preparo em apenas 10 minutos, sem necessidade de deixar de molho ou usar panela de pressão. A novidade inaugura uma nova categoria de produtos para a empresa, que ficou conhecida pela linha de sopas HolySoup, e marca o início de um […]
Antes de chegar às prateleiras, muitos alimentos passam pelo crivo de profissionais especializados em análise sensorial. Conhecidos como Mestres Sensoriais, esses colaboradores são responsáveis por testar sabor, aroma, textura, aparência e até o som de crocância de diversos produtos fabricados no Brasil. Na Seara, uma das maiores indústrias alimentícias do país, cerca de 700 produtos […]
A Dr. Peanut anunciou a estreia em uma nova categoria de produtos com o lançamento da Doctor Bar, sua primeira linha de barrinhas proteicas. A novidade foi apresentada ao público durante a Arnold South America 2025, um dos principais eventos da indústria fitness e de nutrição esportiva da América do Sul. Além das barrinhas, a […]
A Ajinomoto do Brasil acaba de lançar o AminoMov, suplemento voltado à saúde muscular e óssea de pessoas acima dos 40 anos. A novidade marca a entrada da empresa no segmento de Nutrição para Saúde, ampliando sua atuação além da nutrição esportiva — já consolidada com a marca aminoVITAL®. Consumo de suplementos cresce e impulsiona […]
A JBS, por meio da sua marca de proteína vegetal Vivera, apresentou uma proposta para adquirir a The Vegetarian Butcher, empresa do grupo Unilever. O valor da operação não foi revelado, mas a conclusão do negócio é esperada até o terceiro trimestre deste ano. JBS transforma resíduos em novos negócios sustentáveis A movimentação marca um […]
De olho no crescimento do mercado de snacks funcionais, a Nutry amplia seu portfólio com o lançamento do Nutry Tube Protein. O produto oferece 8,4g de proteína por porção, não contém adição de açúcares e combina crocância e cremosidade em um formato de tubo de wafer com dupla cobertura de chocolate e recheio cremoso. A […]
A indústria brasileira de alimentos movimentou R$ 1,277 trilhão em 2024, mantendo-se pela terceira vez consecutiva acima da marca de R$ 1 trilhão. O setor representou 10,8% do PIB nacional, com 72% da receita proveniente do mercado interno e o restante das exportações. Expo West 2025 destaca mel e carne seca na onda clean label […]
Para comemorar 90 anos de atuação, a Perdigão lança uma edição especial do Mini Chicken em formato de coração. O produto chega às gôndolas em embalagem de 275 gramas e reforça a estratégia da marca de celebrar sua trajetória com os consumidores. Mercado de snacks cresce e impulsiona inovação no setor Segundo dados do time […]
