A Alpro, marca referência no segmento plant-based e controlada pela Danone, acaba de lançar no Reino Unido uma nova linha de bebidas e iogurtes vegetais voltada exclusivamente ao público infantil. A iniciativa surge em meio a um debate crescente sobre os altos índices de açúcar na alimentação das crianças britânicas e acompanha o movimento das […]
Reduzir açúcar sem perder sabor é o novo desafio da indústria de bebidas. E a solução pode estar em mais ciência, menos doçura e uma mudança gradual no paladar do consumidor. Um estudo da consultoria Stellarix, especializada em inovação estratégica, indica que o setor global de bebidas ainda está longe de alcançar as metas da […]
Barbacena, em Minas Gerais, está no centro de um novo movimento industrial no país. A cidade foi escolhida para sediar a nova planta da Bees-Bee Alimentos LTDA, que se tornará a segunda unidade do Brasil com tecnologia para produzir, em larga escala, whey protein concentrado e isolado a partir do soro do leite. Novo BOLD […]
A marca “do bem” está de volta às prateleiras, agora sob o comando da Tial. Após cinco meses fora do varejo, os sucos e o chá mate voltam a ser produzidos e distribuídos em todo o país. O relançamento inclui os sabores clássicos: uva, laranja, maçã, água de coco e chá mate com limão. Tial […]
Mesmo em um cenário marcado pela retração do consumo e pelo avanço de medidas regulatórias, a Coca-Cola se destaca entre as grandes do setor de alimentos e bebidas. A empresa, que divulgará seus resultados trimestrais nesta terça-feira (22), deve apresentar aumento de 1,7% nas vendas, alcançando US$ 12,6 bilhões, segundo estimativas da FactSet. Poddi é […]
O mercado de bebidas vive uma transformação puxada por consumidores que buscam mais saúde, bem-estar e moderação. A tendência de substituir o álcool por opções funcionais tem avançado de forma consistente, com destaque para produtos que entregam sabor e experiência, sem os efeitos colaterais do consumo alcoólico. Proteínas e superfoods impulsionam mercado funcional A ascensão […]
Snacks com colágeno, bebidas com adaptógenos, pipocas com proteínas e suplementos com superfoods já fazem parte da rotina alimentar de um número crescente de brasileiros. Em um cenário onde saúde, praticidade e performance orientam as escolhas de consumo, os alimentos funcionais conquistam espaço e redesenham o setor de alimentos e bebidas no país. BHBFood lança […]
Com o consumo de cervejas premium em alta e mudanças no comportamento do consumidor, as principais indústrias do setor têm reforçado seus investimentos no Brasil. Desde 2020, Ambev, Heineken e Grupo Petrópolis destinaram juntas mais de R$ 17,5 bilhões à expansão de fábricas e modernização de plantas, com foco em marcas de maior valor agregado […]
A startup norte-americana ALTR está apostando em uma nova tecnologia que pode transformar a produção de vinhos premium com baixo teor alcoólico. A empresa, fundada por Richard Schatzberger, anunciou a captação de US$ 5 milhões para levar ao mercado um sistema próprio de dealcoolização que preserva as características sensoriais da bebida. BHBFood lança e-book com […]
O setor de saudabilidade ganhou um novo termômetro para orientar estratégias no segundo semestre de 2025. E, de ano nas tendências, o BHBFood lançou um e-book exclusivo com os principais destaques da feira Naturaltech, evento que reuniu neste ano mais de 1.800 marcas e reafirmou sua posição como a principal vitrine de tendências naturais e […]
